Wir lieben gutes Essen und Trinken

Wer schon einmal in Dresden war, kennt die Stadt vom Elbufer, doch nur wenige erleben sie aus luftiger Höhe. Gästen des Relais & Châteaux Bülow…

Weinkeller im Relais & Châteaux SPA Hotel Jagdhof

Hinter den Mauern des Relais & Châteaux SPA Hotel Jagdhof verbirgt sich ein Ort, den vor allem Weinliebhaber entdecken möchten: der historische…

Warum professionelle Spülmaschinen unverzichtbar sind

Wer in der Gastronomie wirtschaftlich arbeiten will, kommt an einer professionellen Gastro-Spülmaschine nicht vorbei. Sie ist eines der am stärksten…

Beim Lechtaler Bergherbst 2026 dürfen neben den traditionellen Wildgerichten auch typisch tirolerische Suppen nicht auf der Speisekarte fehlen

Während des Lechtaler Bergherbsts duftet es von den Gipfeln bis ins Tal nach Tiroler Hausmannskost. So bunt wie die Wälder ist auch die Vielfalt an…

Die erste selbstgebackene Pizza: Im Südtiroler Maria Adventure Family Hotel & Lodge lernen schon die Kleinsten kochen und backen

Die Kleinsten dürfen Pastateig kneten, für die etwas größeren Kinder geht’s raus in den Wald, um zu lernen, welche Beeren und Kräuter essbar sind.…

Bei einem Kochkurs im Hotel Vier Jahreszeiten Starnberg verrät Maximilian Moser (links), welche kleinen Kniffe und Details aus guten Zutaten ein außergewöhnliches Gericht formen

„Gutes Essen muss nicht aufwendig sein – am wichtigsten ist, dass die Qualität stimmt und es mit Liebe zubereitet wurde“, findet Maximilian Moser…

Gemeinsam kneten, kochen und genießen: Bei „Roter Hahn“ lernen Gäste die Südtiroler Bauernküche dort kennen, wo ihre Zutaten wachsen – direkt auf dem Hof

Der Duft von frisch gebackenem Brot liegt in der Luft, die Hände stecken im Teig und draußen bimmeln die Kuhglocken – ein ganz normaler Nachmittag auf…

Beyond Gaudí, Drinks und Desserts: Grand Hotel Central

100 Jahre Barcelona: Grand Hotel Central feiert die Geschichte und das lebendige Erbe der Stadt - mit Noucentisme, Architektur und kulinarischen…

Persönlich statt Standard: 'einfach geniessen' macht das Champagner-Abo zum individuellen Geschenk

Ein Geschenk wird dann besonders, wenn es die persönliche Note trägt. Genau das macht 'einfach geniessen' jetzt möglich: Das…

Lošinj Hotels & Villas

Zarte Langustinen, aromatischer Eukalyptus-Honig, feinstes Olivenöl und wilde Inselkräuter: Die geschmacksintensive DNA der Kvarner-Region steht vom…

Vom klassischen 6-Gang-Gourmetmenü über den traditionellen Tiroler Abend bis hin zum wöchentlichen Fischbuffet: Die Weinbegleitung gehört im Südtiroler Hotel Mignon zum festen Bestandteil des kulinarischen Konzepts

Wenn sich die Weinberge rund um Meran in Gold- und Rottöne färben und die Traubenlese ihrem Höhepunkt entgegengeht, zeigt sich Südtirol von seiner…

Aal und Meeresfisch, Muscheln prägen seit Jahrhunderten die Küche der Region

Wo Wasser und Land miteinander verschmelzen, entfaltet das Po-Delta seine ganze kulinarische Vielfalt. Aal, fangfrischer Fisch, Muscheln und Gemüse…

Hüttengenuss: Regionale Küche und Südtiroler Weine gehören zu „Munts dl altonn"

Ein Klettersteig in den Sonnenuntergang lockt am 14. September in Alta Badia zu Beginn der Veranstaltungsreihe „Munts dl altonn". Ein Hüttenessen,…

Besser kann ein Aktivtag in Südtirol kaum beginnen – beim kräftigenden Bauernfrühstück auf der Terrasse des „Roter Hahn“-Urlaubsbauernhofs

Wenn in den Hof- und Buschenschänken von „Roter Hahn“ Speck, Käse oder Wein auf den Tisch kommen, liegen ihre Ursprünge oft nur wenige Schritte…

Kretas Herbst ist karamellfarben - Tradition trifft Retro-Glamour

Wussten Sie, dass die Bewohner Kretas zu den Menschen mit der höchsten Lebenserwartung in Europa gehören? Das Geheimnis dahinter ist so simpel wie…

Cocktailnächte im Grand Hotel Central

Hot Summer hoch über den Dächern Barcelonas: Limitierte Sweet Moments, kosmische Vollmondnächte und mediterraner Genuss auf La Terraza del Central Gr…

Frau genießt ein Glas Prosecco DOC in der Alstadt

Toskana, Champagne, Bordeaux? Nett, aber oft überlaufen, teuer und lange kein Geheimtipp mehr. Wer heute nach einem Weingebiet sucht, das stilvollen…

Lernen, schlemmen, zusammenkommen – in der „Roter Hahn“-Kochschule am Föhrnerhof oberhalb von Bozen tauchen Interessierte in die Geheimnisse der Südtiroler Spezialitäten ein

Herzhafte Kasknödel, saures Rindfleisch und duftende Apfelkiachl: Wie Südtiroler Klassiker authentisch gelingen, erfahren Genießer in der „Roter…

Wenn Molin-Gäste kurzfristig doch nicht oder woanders essen möchten, erhalten sie einen Gutschein für die nicht in Anspruch genommene Leistung

Mit der Neueröffnung des Molin am 17. Juli 2026 erhält das Gastro-Konzept des Naturhotels in St. Johann im Ahrntal ein Update: Speiseräume in neuem…

Kulinarischer Abend unter freiem Himmel: Im Hotel Campingpark Steiner in Leifers trinken Gäste Südtiroler Weine mitten im Grünen, begleitet von Live-Musik

Jedes Jahr im Sommer (2026 letztmals am 5. August) lädt Claudia Pfeifer, Inhaberin des Hotel Campingpark Steiner in Leifers und ausgebildete…

Wir lieben gutes Essen und Trinken

Relais & Châteaux Bülow Palais: Champagner über den Dächern Dresdens

Relais & Châteaux SPA Hotel Jagdhof: 20.000 Flaschen, 1.250 Geschichten

Gebrauchte Gastro-Spülmaschinen: Warum professionelle Technik auch aus zweiter Hand überzeugt

Bergherbst Kulinarik: Tiroler Genuss 2026 für Genießer

Im Südtiroler Maria Adventure Family Hotel & Lodge lernen schon die Kleinsten kochen und backen

Zu Gast bei Maximilian Moser im Hotel Vier Jahreszeiten - Drei Gänge mit dem Sternekoch

Einblicke in die Südtiroler Bauernküche bei „Roter Hahn“ - Können, was schmeckt

Kulinarische Hommagen zum 100 Jahre Barcelona - Grand Hotel Central - Barcelona-Originale zum Jubiläum

Zu Weihnachten - Champagner-Abo mit eigener Grußkarte und Geschenk-Karton

Das „Taste the Mediterranean"-Festival von Lošinj Hotels & Villas

Hotel Mignon, Südtirol - Neues Spa & Wine Weekend im Oktober

Neue Stars auf der Speisekarte - Vom Aal zur Goldenen Auster: Comacchio und Po-Delta bitten zu Tisch

Hüttengenuss - Regionale Küche und Südtiroler Weine gehören zu „Munts dl altonn"

„Roter Hahn“ - Südtirols Hof- und Buschenschänke im neuen Feinschmecker

Spätsommer mit zeitloser Eleganz, kretischer Gastfreundschaft und Farm to Table Gerichten von der Agreco Farm auf Kreta

Barcelona - Rooftop-Sommer mit Sweet Moments & Cocktailnächten im Grand Hotel Central

Stilvoller Genuss und Leichtigkeit - Auf eine Spritz-Tour im Prosecco Gebiet

Kochschule der Qualitätsmarke „Roter Hahn” oberhalb von Bozen - Lernen und schmecken lassen

Naturhotel Molin, St. Johann im Ahrntal - Flexibilität trifft ehrliche Naturküche

Hotel Campingpark Steiner in Leifers bei Bozen - Tavolata im Weinberg