Der Geschmack Tessiner Traditionen - Im Herbst stehen Kastanien, Käse und Weine im Mittelpunkt

Im Herbst stehen Kastanien, Käse, Weine und weitere regionale Produkte im Mittelpunkt von Festen, Märkten und alten Bräuchen. Von Region zu Region erzählen sie von der tiefen Verbundenheit des Tessins mit seinem Land.

Diese Veranstaltungen bieten wunderbare Gelegenheiten für gesellige Momente, bei denen lokale Produkte entdeckt und über Generationen weitergegebene Geschmacksnoten wiedergefunden werden können.

In der Region Bellinzona lässt sich der Herbst in den historischen Gassen, die von Marktständen gesäumt sind, geniessen. Leuchtende Farben von Kaki und Kürbissen geben hier bereits einen Vorgeschmack auf die Aromen der Saison.

An den Oktoberwochenenden bietet der Markt von Bellinzona eine schöne Gelegenheit, an den Ständen vorbeizuschlendern und sich von den Düften der regionalen Produkte leiten zu lassen.

An den Ufern des Lago Maggiore und in seinen Tälern werden alte landwirtschaftliche Traditionen wieder lebendig.

In Moghegno wird die Grà, das charakteristische Steingebäude, das einst zum Trocknen von Kastanien genutzt wurde, wie jeden Herbst wieder in Betrieb genommen:

Am 15. Oktober findet das traditionelle Befüllen statt, einige Wochen später werden die getrockneten Kastanien wieder herausgenommen.

Auch die gastronomische Veranstaltung rund um Ziegenfleisch zelebriert eine lokale kulinarische Tradition. Zu ihren Protagonisten gehören die Cicitt, Ziegenwürste, die als Slow-Food-Presidio anerkannt sind.

In der Region Lugano hält die herbstliche Atmosphäre auch Einzug ins Herz der Stadt.

Die Herbstfest in Lugano belebt Strassen und Plätze mit Tessiner Spezialitäten und macht einen Spaziergang durch das Zentrum zu einer Gelegenheit, diese regionalen Spezialitäten und ihre Geschichte kennenzulernen.

Im Mendrisiotto bilden die Dörfer und die ländliche Umgebung die Kulisse für die Traditionen der Saison. Im Valle di Muggio feiert die Sagra della Castagna jedes Jahr eine Frucht, die über lange Zeit eine wichtige Ressource für die lokale Bevölkerung darstellte.