100 Jahre Barcelona: Grand Hotel Central feiert die Geschichte und das lebendige Erbe der Stadt - mit Noucentisme, Architektur und kulinarischen Hommagen.
Zwei legendäre Barcelona-Originale zum Jubiläum: Das „Centenary Dessert" von Brunells und der „Centenary Cocktail" von Boadas bringen gemeinsam mit dem Signature-Restaurant CanBo Vins & Tapes ein Stück Barcelonas Genussgeschichte ins Grand Hotel Central.
Seit 100 Jahren gehört das markante Gebäude an der Via Laietana zum Stadtbild Barcelonas. 1926 von dem renommierten Architekten Adolf Florensa entworfen, hat das heutige Grand Hotel Central ein Jahrhundert Stadtgeschichte miterlebt.
Gemeinsam mit seinem Signature-Restaurant Can Bo Vins & Tapes nimmt das Hotel das Jubiläum zum Anlass, nicht nur die eigene Geschichte zu feiern, sondern den Blick auf die Stadt selbst zu richten:
Mit exklusiven Erlebnissen, architektonischen Entdeckungen und besonderen kulinarischen Kooperationen lädt das Grand Hotel Central dazu ein, Barcelona aus einer neuen Perspektive kennenzulernen – und einige seiner traditionsreichsten und charaktervollsten Seiten zu entdecken.
Dabei steht nicht allein die eigene Geschichte im Mittelpunkt.
Zusammen mit traditionsreichen Unternehmen aus der Nachbarschaft rückt das Grand Hotel Central jene Orte in den Fokus, die – ebenso wie das historische Hotelgebäude – über Jahrzehnte hinweg die Stadt bis heute prägen.
Barcelona jenseits von Gaudí entdecken: Auf den Spuren des Noucentisme
Zu den Höhepunkten des Jubiläumsprogramms zählt die exklusive „Noucentisme Tour: Beyond Gaudí", die das Grand Hotel Central gemeinsam mit Barcelona Design Tours für seine Gäste entwickelt hat.
Inspiriert von der eigenen Geschichte des Hauses widmet sich die Tour einer architektonischen Epoche, die Barcelona nach dem Modernisme entscheidend prägte und den Grundstein für eine ausgewogenere, modernere und zugleich kultiviertere urbane Identität der Stadt legte.
Die Tour beginnt dort, wo auch die Geschichte des Grand Hotel Central ihren Ausgang nimmt: im historischen Gebäude an der Via Laietana.
Der renommierte Architekt Adolf Florensa entwarf das markante Haus 1926 als private Residenz für den Politiker und Kunstmäzen Francesc Cambó. Schon damals nahm das Gebäude eine besondere Stellung im Stadtbild ein.
Es war zu seiner Zeit das höchste Gebäude der Via Laietana und verfügte über einen der ersten Aufzüge Barcelonas.
Cambó ließ sich zudem im obersten Stockwerk nieder – und setzte damit bewusst neue Maßstäbe für eine private Residenz. Zum Gebäude gehörte außerdem einer der ersten Dachgärten Europas.
Unter fachkundiger Führung erhalten die Gäste exklusiven Zugang zu diesem historischen Dachgarten, der heute als „Local Cultural Heritage Site" unter Denkmalschutz steht.
Die von Jean-Claude Nicolas Forestier und Nicolau Rubió i Tudurí gestaltete Gartenanlage eröffnet zugleich einen besonderen Ausblick über Barcelona.
Anschließend führt die Tour entlang der revitalisierten Via Laietana und macht die bemerkenswerte Sammlung von Gebäuden im Stil des Noucentisme erlebbar – ein vielfach übersehener, aber prägender Teil der Architekturgeschichte Barcelonas, der weit über die allgegenwärtige Welt Gaudís hinausgeht.
Eine kulinarische Hommage an Barcelonas Tradition
Neben der Architektur widmet sich das Jubiläumsprogramm auch der kulinarischen Geschichte Barcelonas. Gemeinsam mit zwei traditionsreichen Institutionen, die seit Generationen zum kulturellen Selbstverständnis der Stadt gehören, entstanden zwei besondere Kreationen.
Anlässlich des 100-jährigen Jubiläums hat sich Can Bo mit Brunells zusammengetan – der legendären, bereits 1852 im nahe gelegenen Viertel Born gegründeten Patisserie.
Gemeinsam entstand das „Centenary Dessert", eine zeitlich limitierte Kreation, die 100 Jahre Tradition mit lokalen Aromen und zeitgemäßer Pâtisserie verbindet.
Auch die Barkultur Barcelonas wird Teil des Jubiläums. Zusammen mit Boadas, der ältesten Cocktailbar der Stadt, die 1933 gegründet wurde und bis heute zu den ikonischsten Institutionen Barcelonas zählt, entstand der „Centenary Cocktail".
Exklusiv im Can Bo serviert, ist die Kreation eine Hommage an die zeitlose Eleganz und den geselligen Geist, die beide Häuser seit Generationen prägen.
„Als zutiefst lokal verwurzeltes Hotel wollten wir unser 100-jähriges Bestehen nicht ausschließlich als Feier unserer eigenen Geschichte begehen", sagt María Contreras, General Manager des Grand Hotel Central.
„Vielmehr möchten wir unsere Gäste dazu einladen, jenes Barcelona zu erleben, das Einheimische kennen und lieben – mit Orten, die über Generationen hinweg die Identität der Stadt geprägt haben.
Genau wie unser Gebäude haben auch sie die Zeit überdauert und tragen bis heute zum besonderen Charakter dieses Viertels bei."
Beyond Gaudí, Drinks und Desserts: Grand Hotel Central
Noucentisme, Architektur und kulinarischen Hommagen
Grand Hotel Central feiert 100 Jahre Barcelona
