Wir lieben gutes Essen und Trinken

Ocala Food & Wine Festival at World Equestrian Center

Herbst in Florida bedeutet angenehme Temperaturen, Sonne und jede Menge kulinarische Erlebnisse. Im ganzen Bundesstaat laden Food Festivals dazu ein,…

Wo der Herbst nach Kastanien und jungem Wein schmeckt

Man könnte im Herbst einfach wandern gehen, und das ist in Südtirol schon Erlebnis genug. Klare Luft, warme Farben, Weitblicke und Wege, die jetzt…

Beim Herbstfest in Lugano treffen Tessiner Spezialitäten auf das historische Stadtzentrum und laden zum Entdecken regionaler Produkte ein

Im Herbst stehen Kastanien, Käse, Weine und weitere regionale Produkte im Mittelpunkt von Festen, Märkten und alten Bräuchen. Von Region zu Region…

Die Weinlese im Tessin bietet Besuchenden die Möglichkeit, traditionelle Arbeitsschritte im Weinbau kennenzulernen und selbst einen Tag lang in die Rolle eines Winzers oder einer Winzerin zu schlüpfen

Der Jahreszyklus der Traube endet alljährlich mit der Weinlese, der Ernte der Früchte und einem der bedeutendsten Momente des Weinbaujahres. Im…

Lisa und Hans Tschida mit Tochter Daniela Salzl-Tschida

Zwölfmal London, zwölfmal Sweet Winemaker of the Year Der Illmitzer Winzer Hans Tschida wird in London zum zwölften Mal zum „Sweet Winemaker of the…

Das Restaurant Monte erhält den ersten MICHELIN-Stern für Utah

Utah weckt vor allem Assoziationen mit weltberühmten Nationalparks, roten Felsformationen und fantastischen Skigebieten. Aber was weiß man eigentlich…

Relais & Châteaux Bülow Palais

Wer schon einmal in Dresden war, kennt die Stadt vom Elbufer, doch nur wenige erleben sie aus luftiger Höhe. Gästen des Relais & Châteaux Bülow…

Weinkeller im Relais & Châteaux SPA Hotel Jagdhof

Hinter den Mauern des Relais & Châteaux SPA Hotel Jagdhof verbirgt sich ein Ort, den vor allem Weinliebhaber entdecken möchten: der historische…

Warum professionelle Spülmaschinen unverzichtbar sind

Wer in der Gastronomie wirtschaftlich arbeiten will, kommt an einer professionellen Gastro-Spülmaschine nicht vorbei. Sie ist eines der am stärksten…

Beim Lechtaler Bergherbst 2026 dürfen neben den traditionellen Wildgerichten auch typisch tirolerische Suppen nicht auf der Speisekarte fehlen

Während des Lechtaler Bergherbsts duftet es von den Gipfeln bis ins Tal nach Tiroler Hausmannskost. So bunt wie die Wälder ist auch die Vielfalt an…

Die erste selbstgebackene Pizza: Im Südtiroler Maria Adventure Family Hotel & Lodge lernen schon die Kleinsten kochen und backen

Die Kleinsten dürfen Pastateig kneten, für die etwas größeren Kinder geht’s raus in den Wald, um zu lernen, welche Beeren und Kräuter essbar sind.…

Bei einem Kochkurs im Hotel Vier Jahreszeiten Starnberg verrät Maximilian Moser (links), welche kleinen Kniffe und Details aus guten Zutaten ein außergewöhnliches Gericht formen

„Gutes Essen muss nicht aufwendig sein – am wichtigsten ist, dass die Qualität stimmt und es mit Liebe zubereitet wurde“, findet Maximilian Moser…

Gemeinsam kneten, kochen und genießen: Bei „Roter Hahn“ lernen Gäste die Südtiroler Bauernküche dort kennen, wo ihre Zutaten wachsen – direkt auf dem Hof

Der Duft von frisch gebackenem Brot liegt in der Luft, die Hände stecken im Teig und draußen bimmeln die Kuhglocken – ein ganz normaler Nachmittag auf…

Beyond Gaudí, Drinks und Desserts: Grand Hotel Central

100 Jahre Barcelona: Grand Hotel Central feiert die Geschichte und das lebendige Erbe der Stadt - mit Noucentisme, Architektur und kulinarischen…

Persönlich statt Standard: 'einfach geniessen' macht das Champagner-Abo zum individuellen Geschenk

Ein Geschenk wird dann besonders, wenn es die persönliche Note trägt. Genau das macht 'einfach geniessen' jetzt möglich: Das…

Lošinj Hotels & Villas

Zarte Langustinen, aromatischer Eukalyptus-Honig, feinstes Olivenöl und wilde Inselkräuter: Die geschmacksintensive DNA der Kvarner-Region steht vom…

Vom klassischen 6-Gang-Gourmetmenü über den traditionellen Tiroler Abend bis hin zum wöchentlichen Fischbuffet: Die Weinbegleitung gehört im Südtiroler Hotel Mignon zum festen Bestandteil des kulinarischen Konzepts

Wenn sich die Weinberge rund um Meran in Gold- und Rottöne färben und die Traubenlese ihrem Höhepunkt entgegengeht, zeigt sich Südtirol von seiner…

Aal und Meeresfisch, Muscheln prägen seit Jahrhunderten die Küche der Region

Wo Wasser und Land miteinander verschmelzen, entfaltet das Po-Delta seine ganze kulinarische Vielfalt. Aal, fangfrischer Fisch, Muscheln und Gemüse…

Hüttengenuss: Regionale Küche und Südtiroler Weine gehören zu „Munts dl altonn"

Ein Klettersteig in den Sonnenuntergang lockt am 14. September in Alta Badia zu Beginn der Veranstaltungsreihe „Munts dl altonn". Ein Hüttenessen,…

Besser kann ein Aktivtag in Südtirol kaum beginnen – beim kräftigenden Bauernfrühstück auf der Terrasse des „Roter Hahn“-Urlaubsbauernhofs

Wenn in den Hof- und Buschenschänken von „Roter Hahn“ Speck, Käse oder Wein auf den Tisch kommen, liegen ihre Ursprünge oft nur wenige Schritte…

Wir lieben gutes Essen und Trinken

Herbst in Florida - Im ganzen Bundesstaat laden Food Festivals dazu ein, regionale Spezialitäten zu probieren

Kastanien, Zwetschken, Gerichte aus der bäuerlichen Küche und natürlich der Wein in Südtirol

Der Geschmack Tessiner Traditionen - Im Herbst stehen Kastanien, Käse und Weine im Mittelpunkt

Die Ernte und Verarbeitung der Trauben im Tessin - Ein Toast auf die Trauben

Burgenländer Hans Tschida zum 12. Mal "Sweet Winemaker of the Year"

Utahs Restaurantszene feiert ihren ersten MICHELIN-Stern und setzt mit „Value Dining“ einen kulinarischen Trend

Relais & Châteaux Bülow Palais: Champagner über den Dächern Dresdens

Relais & Châteaux SPA Hotel Jagdhof: 20.000 Flaschen, 1.250 Geschichten

Gebrauchte Gastro-Spülmaschinen: Warum professionelle Technik auch aus zweiter Hand überzeugt

Bergherbst Kulinarik: Tiroler Genuss 2026 für Genießer

Im Südtiroler Maria Adventure Family Hotel & Lodge lernen schon die Kleinsten kochen und backen

Zu Gast bei Maximilian Moser im Hotel Vier Jahreszeiten - Drei Gänge mit dem Sternekoch

Einblicke in die Südtiroler Bauernküche bei „Roter Hahn“ - Können, was schmeckt

Kulinarische Hommagen zum 100 Jahre Barcelona - Grand Hotel Central - Barcelona-Originale zum Jubiläum

Zu Weihnachten - Champagner-Abo mit eigener Grußkarte und Geschenk-Karton

Das „Taste the Mediterranean"-Festival von Lošinj Hotels & Villas

Hotel Mignon, Südtirol - Neues Spa & Wine Weekend im Oktober

Neue Stars auf der Speisekarte - Vom Aal zur Goldenen Auster: Comacchio und Po-Delta bitten zu Tisch

Hüttengenuss - Regionale Küche und Südtiroler Weine gehören zu „Munts dl altonn"

„Roter Hahn“ - Südtirols Hof- und Buschenschänke im neuen Feinschmecker