Wir lieben gutes Essen und Trinken

Genussmensch und Koch aus Leidenschaft: Küchenchef Marc Bernhart vom Hotel Weisses Kreuz in Burgeis verarbeitet in der Küche des Fine-Dining-Restaurants Mamesa am liebsten das Fleisch seiner eigenen Wagyu-Rinder und Duroc-Schweine

Es gibt nichts Besseres als Brot, Speck und Butter – besonders, wenn alles von befreundeten Südtiroler Bauern und glücklichen Schweinen stammt. Marc…

Im Clare Valley: Rund um Adelaide kann man vielerorts Wein verkosten

Mit 18 renommierten Weinregionen zählt Südaustralien zu den bedeutendsten Zentren der weltweiten Weinproduktion. Die geographische Vielfalt des…

Der Burger „Glücksgriff“ von Hans im Glück kommt mit einer veganen Hähnchen-Alternative im Knuspermantel und pflanzlicher Mayo

Wo gibt's die beste pflanzliche Auswahl in der Systemgastronomie? Welche Restaurantketten überraschen mit innovativen Gerichten? Unser ProVeg-Ranking…

Sansibar, die Insel der Kräuter und Gewürze

Ursprünglich und exotisch. Das ist Sansibar, die Insel der Kräuter und Gewürze. Wer dieses spannende Reiseziel authentisch erleben will, Wert auf…

Die Big Texan Steak Ranch in Amarillo, Texas, ist berühmt für ihre 72-Ounce-Steak-Challenge

Von kulinarischen Höchstleistungen in Texas bis hin zu kuriosen Wettkämpfen in Frankreich, Island und Oregon: Das Jahr 2025 präsentiert sich…

Eine schwimmende Bühne für ein einzigartiges Spektakel, die West Coast Giant Pumpkin Regatta

Wenn herkömmliche Boote zu gewöhnlich sind und Halloween-Kürbisse einfach nicht groß genug erscheinen, dann ist es wieder so weit: Die wohl…

Der ganze Stolz der Südtiroler Obstbauern sind ihre hofeigenen Produkte, darunter Marmeladen, Sirup, Säfte, Nektar und Trockenfrüchte

Während die schneebedeckten Gipfel der Alpen noch in winterlicher Ruhe verharren, entfalten sich in Südtirols grünen Tälern Genusserlebnisse für alle…

Das elegante Restaurant Tailors verwöhnt Ihren Gaumen von Sonnenaufgang bis Sonnenuntergang

Das NH Collection Milano CityLife genießt eine hervorragende Lage im gleichnamigen Mailänder Szeneviertel. Zwischen eleganten Wohn- un d…

Das Restaurant Carlina

Die Hauptstadt des Piemonts ist nicht nur für ihre hervorragende Schokolade und ihren Nougat bekannt, sondern auch für ihre zahlreichen Palazzi aus…

Stadtteil Les Corts liegt das Jaiba MX von Chefkoch Roberto Ruiz

Rafael Moneo heißt der preisgekrönte und weltberühmte Architekt, der das NH Collection Barcelona Constanza entworfen hat. Das vollständig aus Marmor…

Das Hotelrestaurant Casa de Comidas

Hier, im stilvollen Ambiente des NH Collection Madrid Eurobuilding, trifft sich nicht nur die Business Class zum Lunch, sondern auch…

Die imposante Eingangshalle aus dem 19. Jahrhundert

Herzstück des Fünf-Sterne-Hotels NH Collection Prague Carlo IV mit 152 Zimmern und Suiten ist die imposante Eingangshalle aus dem 19. Jahrhundert, in…

Im spanischen Sternenhimmel von Paco Roncero in Madrid

Das Restaurant paco roncero wurde ursprünglich 1990 unter dem Namen La Terraza del Casino eröffnet. Es befindet sich auf dem Dach des emblematischen…

Ein Highlight am Himmel von Eindhoven. Von morgens bis abends können Sie sich in dieser Bar auf dem Dach entspannen

Rund 125 Kilometer südlich von Amsterdam liegt Eindhoven. Die pulsierende Stadt ist Sitz des Elektronikriesen Philips, Heimat des niederländischen…

Hotelrestaurant Hispania Brasserie by Marcos Morán

Das NH Collection Brussels Grand Sablon befindet sich am gleichnamigen Platz im Viertel der Antiquitätenhändler und Chocolatiers, wo jede Woche der…

Einen exzellenten Ruf unter Feinschmeckern genießt auch das Restaurant Vermeer

Das Fünf-Sterne-Hotel NH Collection Amsterdam Barbizon Palace zählt zu den elegantesten Häusern der niederländischen Hauptstadt. Bestehend aus…

Die Hansa Café Bar & Brasserie im NH Collection Helsinki Grand Hansa

Lassen Sie sich von unserer Restaurant-Auswahl kulinarisch verführen und finden Sie neue Inspirationen für Ihren individuellen Aufenthalt in einem der…

Ein Geheimtipp von Gastgeberfamilie Madreiter: die Griessner Almen Runde mit Einkehr bei der Seealm

Für alle, die den Genuss dem Adrenalinrausch vorziehen, gibt es auch entspannte Touren mit lohnenden Einkehrschwüngen. Ein Geheimtipp von…

Coravin – Weingenuss neu gedacht

Auf der kommenden ProWein 2025 vom 10. bis 12. März in Düsseldorf dreht sich alles um neue Jahrgänge, aktuelle Weintrends und die Kunst des…

Mit einem iSi Gourmet Whip und Hitzeschutz, kann die Sauce Béarnaise bei 69°C im Wasserbad warmgehalten werden

Zu Ostern darf es etwas Besonderes sein: Bunt, kreativ angerichtet und gut schmecken soll es auch. Mit dem iSi Gourmet Whip gelingt das ganz leicht…

Wir lieben gutes Essen und Trinken

Genussmensch und Koch aus Leidenschaft - Küchenchef Marc Bernhart vom Hotel Weisses Kreuz

In Südaustralien warten außergewöhnliche Weinmomente - Das Weinland Südaustralien

Platz 1: Hans im Glück überzeugt mit ausgewogenem Gesamtpaket

Magische Gewürzinsel - The Residence Zanzibar mit frischen Kulinarik-Trends

Texas: Steak bis zum Abwinken - Die 72-Ounce-Steak-Challenge

Oregon: Kürbiswahnsinn nahe Portland - Kürbis so weit das Auge reicht

Die „Früchte“ der bäuerlichen Arbeit - veredelte Produkte wie Säfte, Sirup und Aufstriche

Das elegante Restaurant Tailors in Mailand im NH Collection Milano CityLife

Das Restaurant Carlina im Herzen der Turiner Altstadt mit Küchenchef Daniele Santovito

Das Gastronomieprojekt Jaiba MX von Chefkoch Roberto Ruiz in Barcelona

Das Hotelrestaurant Casa de Comidas in Madrid wird von Küchenchefs Rafa Zafra geführt

Das elegante Restaurant & Bar 1890 im Herzen von Prag mit großer Geschichte

Das Restaurant paco roncero in Madrid mit zwei Michelin-Sternen

Ein Besuch des Restaurants Vane - pure Aromen und Eleganz in Eindhoven

Spanische Lebensart im Hotelrestaurant Hispania Brasserie by Marcos Morán

Holländische Gaumenfreuden im Restaurant Vermeer - ein exzellenter Ruf unter Feinschmeckern

Skandi-Chic in Helsinki - die Hansa Café Bar & Brasserie

Lohnende Einkehrschwünge - Einkehr bei der Seealm mit Gastgeber Rupert Madreiter

ProWein inspiriert, Coravin revolutioniert den Weingenuss

Ostern zum kulinarischen Fest machen - Hier haben wir ein paar Tipps