Wenn Gäste mehr als Zuschauer sind, wenn Füße mittreten, Hände mitkneten und wenn der Kaiserschmarrn nicht nur serviert, sondern selbst gezaubert wird, dann ist man mittendrin in der Erlebniswelt des Hotel Der Löwe im Salzburger Land.
Das Leoganger Vier-Sterne-Haus dient dabei nicht nur als Kulisse, es wird zur Bühne für aktives Mitwirken – sei am Herd, auf dem Bike, der Yogamatte oder am Berg.
Dabei geht es keineswegs um Animation, sondern vielmehr um Authentizität. Die fünf schönsten „Hands-on“-Erlebnisse des Slow-Travel-Hotels zum Anfassen und Ausprobieren zeigen, wie viel nachhaltiger ein Urlaub sein kann, wenn man ihn selbst in die Hand nimmt.
Und sich ganz bewusst einlässt auf die Natur, auf neue Impulse und vor allem sich selbst.
Im Löwen wird selbstverständlich serviert und verwöhnt, aber gern auch mal selbst geschnippelt, gerührt oder flambiert – beispielsweise beim Kaiserschmarrn-Kurs mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen und Profi-Tipps von Gastgebertochter Elisabeth.
Jeden Montag bereiten Gäste Österreichs süßes Nationalgericht selbst zu – samt goldbrauner Kruste, Apfelmus und Staubzucker-Finale.
Bei den Pinzgauer Kochkursen steht bodenständige Hausmannskost mit viel Gefühl für Tradition und Regionalität auf dem Menüplan, von Pinzgauer Kasnockn über Moosbee-Nudln
(ein regionales Dessert aus Wald-Heidelbeeren) bis hin zu Eierschwammerlgulasch (Gulasch aus selbstgesammelten Leoganger Pfifferlingen).
Wer sich eher für flüssige Genüsse begeistert, bekommt beim Cocktailkurs mit Barbara, Head of Bar, in der Lions Lounge den idealen Einstieg in seine Barkeeper-Karriere.
Beim Kaiserschmarrn-Kurs mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen. © Hotel Der Löwe
