Die Hauptstadt des Piemonts ist nicht nur für ihre hervorragende Schokolade und ihren Nougat bekannt, sondern auch für ihre zahlreichen Palazzi aus dem 16. und 17.Jahrhundert.
In einem dieser edlen Gebäude befindet sich das NH Collection Torino Piazza Carlina:
Der Palast aus dem 17. Jahrhundert wurde um einen wunderschönen Innenhof gebaut und liegt ideal, um die Sehenswürdigkeiten Turins zu erkunden.
Das dazugehörige Restaurant Carlina im Herzen der Turiner Altstadt lädt zu einer kulinarischen Pause zwischen Shopping und Sightseeing ein.
Das Hotelrestaurant präsentiert sich in einem eleganten und zugleich reduzierten Ambiente in warmen, eleganten Farbtönen.
Während mittags ein spezielles Menü mit leichten Gerichten serviert wird, erwartet die Gäste abends eine fein kuratierte Karte mit italienischen und internationalen Gerichten, die mit saisonalen Produkten zubereitet werden.
Küchenchef Daniele Santovito hat auch ein Faible für vegane Küche. Die Weinkarte von Sommelier Massimo Di Chiaro bietet über 500 Weine aus Italien, Frankreich und Deutschland.
Das Restaurant Carlina. Foto: NH Collection Torino Piazza Carlina
