Nirgendwo in Bayern lebt’s sich geselliger als in seinen Gaststuben und Biergärten. Dazu gehört für den Urbayer und inzwischen auch die vielen Freunde…
Im Nonner Oberland, eingebettet in ein Netz von Wanderwegen und umgeben von Natur, liegt die Niederalm. Seit 2024 führt mit den Haberls eine erfahrene…
Ganz nah dran: Sobald die Äpfel aus eigenem Anbau geerntet und verarbeitet wurden, können Gäste des Hotel Steiner den frischen Saft im Mini-Markt des angeschlossenen Campingparks erwerben
Neues DAIA Slow Beach Hotel Conil lockt mit Slow Food-Konzept
Das Geheimnis eines alkoholfreien Oktoberfest-Genusses
Die Esterházy-Weine im neuen Look
Jazzsängerin Katharina Gruber
Traum-Trio: Haubenkoch Marc Bernhart (Mi.) sowie die beiden Sternechefs Christian Kuchler (li.) und Stefan Heilemann (re.) bereiten im Oktober 2024 im Gourmetrestaurant Mamesa in Burgeis/Südtirol ein Sechs-Gänge-Menü der Extraklasse zu
Das Hong Kong Wine & Dine Festival ist ein jährliches Fest mit kulinarischen Angeboten Ende Oktober
Die Schätze des Waldes werden schmackhaft zubereitet
Auf den Südtiroler Weinhöfen von „Roter Hahn“ gibt es nicht nur feinste Tropfen aus eigenem Anbau zum Verkosten
Hüttenkulinarik wie Kaspressknödel mit (Kraut)Salat sind beim Lechtaler Bergherbst nicht wegzudenken
Beim Besuch des Alpin Life Resort Lürzerhof in Untertauern/Österreich schauen Gäste Eigentümer Harald Habersatter in der hauseigenen Brennerei bei der Herstellung von Edelbränden und Likören über die Schulter
Der Geschmack des Herbstes: „Saus dl Altonn“ in Alta Badia
Alexius Hardegg (l.) mit Freunden beim ersten Anstoßen mit dem Embrizzo
Verdiente Pause: Erst graveln, dann genießen
Die Cannelloni stehen dabei im Mittelpunkt und werden sowohl in ihrer klassischen Form als auch in modernen Varianten präsentiert
Ben Haberl am Herd in der Niederalm nahe Bad Reichenhall: Besonders stolz ist der oberbayerische Gastronom auf seine Pfannenrösti in verschiedenen Variationen
Laszlo Bellovic, Gründer der ersten Gin & Tonic Bar in Bad Reichenhall, hat seine Leidenschaft für die Gastronomie von klein auf entwickelt und seine Berufung schließlich in der Alpenstadt gefunden
Die Stabanthütte oberhalb des Osttiroler Bergsteigerdorfs Prägraten am Grossvenediger wurde bereits mehrfach zur „Mei liabste Hütt'n“ (Kategorie „Erwanderbare Hütten“) gewählt.
Auch wenn kein „Roter Hahn“-Schankbetrieb in Südtirol dem anderen gleicht, so gibt es meist doch eine Gemeinsamkeit
Die Winzer Thomas und Christian Polz