Der bekannte portugiesische Chefkoch Ricardo Costa, der das Zwei-Sterne-Lokal im renommierten Weinhotel The Yeatman führt, kehrt in die WOW Weinschule…
Die feinsten Gerichte aus den vergangenen zwölf Monaten in einem Menü vereint – beim „Best of Aubergine“ erwarten Gäste des Sternelokals im Hotel Vier…
Färben sich die Finger beim Muscheln essen schwarz, so hat man es höchstwahrscheinlich mit dem traditionellen Gericht der französischen Insel Oléron z…
Dass die französische Küche nicht nur sprichwörtlich göttliche Formen annimmt, ist bekannt. Bereits 2010 würdigte die UNESCO die Kochkünste im Hexagon…
98 Punkte für unseren Roter Veltliner Privat Ried Steinberg Wagram DAC 1ÖTW 2021 im gerade erschienenen Wein-Guide A la Carte! Noch nie gab es eine so…
Ricardo Costa, geboren in Aveiro, ist einer der angesehensten Chefköche Portugals und hat zwei Michelin-Sterne für das The Yeatman Restaurant gewonnen
Der spannendste Moment ist wenn die Arbeit ein ganzen Winzerjahres im Glas kostbar wird. Für mich als Winzer das größte Glück sagt Lorenz Alphart
Die bayerische Alpenstadt Bad Reichenhall im Berchtesgadener Land kommt regelmäßig in den Genuss der Burger des Streetfood-Trucks „Rolling Stew“ von Inhaber Tommy Wieneke, so auch im Rahmen der Kulinarischen Feiertage von 26. bis 29. Oktober 2024
Gute Stimmung beim Genuss-Event Wine@Innsbruck in der Tiroler Landeshauptstadt – im ADLERS Lifestyle-Hotel präsentieren Winzer auch 2024 wieder ihre besten Tropfen
Giuseppe „Beppo“ Montuori und seine rot-weiße Eiskutsche. Der Gelatiere verkauft in dem Allgäuer Kneippkurort über 15 saisonal wechselnde Sorten
Spitzenküche auf offener Flamme: Von 20. bis 22. September 2024 bringt das Festival „Chefs On Fire“ bereits zum fünften Mal die besten nationalen und internationalen Köche ans Lagerfeuer nach Cascais in Portugal
Beim „Food-Festival“ des Hotel Vier Jahreszeiten Starnberg am 27. Juli 2024 präsentieren Sternekoch Maximilian Moser und sein Team ihr Können an mehreren Live-Cooking-Stationen
Am 2. Juni 2024 zeigen die besten Köche der Schweiz an gut 50 Ständen des „Mercato del Gusto“ im Tessiner Lugano ihre Signature-Produkte und -Kreationen
Beim „FarmFood Festival“ im Kurhaus von Meran naschen sich Feinschmecker durch die bäuerlichen Köstlichkeiten des Südtiroler Qualitätssiegels „Roter Hahn“ – präsentiert von ihren landwirtschaftlichen Produzenten
Eines der höchstgelegenen Haubenlokale Europas: In der Wintersaison genießen Gäste der Verwallstube am Galzig in St. Anton am Arlberg/Tirol auf 2.085 Metern ein außergewöhnliches Candle-Light-Dinner
In der Valentinswoche erzeugt „The Sweet Taste 2023“-Gewinnerin Anne Manzius im Bad Griesbacher Lifestyle-Hotel Aunhamer Genussmomente bei Naschkatzen
Im Schwalbennest von Haubers Naturresort genießen Hotelgäste Panoramablicke und Allgäuer Gerichte auf 950 Metern
Mit Kräutern, Kokosnuss oder Ayuveda: Abwechslunsgreiche vegane Kochkurse
Nur einmal im Jahr öffnet Schloss Goyen in Schenna/Südtirol seine Tore für die Öffentlichkeit. Dann genießen Besucher im Rahmen einer Matinée den historischen Charme des Gebäudes aus dem 12. Jahrhundert
Von 10. Januar bis 24. Februar 2024 genießen Gäste beim „Best of Aubergine Menü“ im Gourmetrestaurant des Hotel Vier Jahreszeiten Starnberg die kulinarischen Highlights des vergangenen Jahres
Eclade de Moules:
Grau- oder Bergkäse? Am liebsten beide. Nach einer ausgiebigen Wanderung durch Osttirols Bergwelt schmeckt die herzhafte Brettljause besonders gut. Mahlzeit!
ROTER VELTLINER vom Weingut Josef Fritz erhält 98 Punkte
In der Adventszeit Bougatsa