Ein neues Jahr hat begonnen und wir dürfen Sie wieder einmal mit News aus dem Weingut Alphart am Mühlbach versorgen.
In den Weingärten rund um Traiskirchen ist der Winter eingekehrt und die deutlich frostigen Temperaturen im Dezember und Jänner fördern die Winterruhe der Reben.
Rund um die Weihnachtsfeiertage haben wir traditionell mit dem Rebschnitt unserer Weingärten begonnen.
Mit dieser ersten tiefgreifenden Maßnahme am Weinstock arbeiten wird bereits entscheidend am Charakter und der Stilistik für den zukünftigen Wein.
Das oberste Ziel ist, dass der Weinstock in seiner Vitalität bestmöglich gefördert wird, in gleichermaßen aber auch gefordert aber ja nicht überlastet.
Ein schmaler Balanceakt der in keinem Jahr und in keiner unserer Lagen gleich ist. Herausfordernd und zugleich eine der wunderschönsten Arbeiten in dieser Jahreszeit.
Während im Weingarten fleißig gearbeitet wird, ist im Weinkeller Ruhe eingekehrt.
Der Jahrgang 2023 liegt im Fass und Tank und wir geben ihm die notwendige Zeit und Ruhe, um sich optimal zu entwickeln und zu reifen.
Ein erster Blick in den Keller verspricht wieder rundum lebhafte, finessenreiche und toll strukturierte Weine. Vielleicht sogar etwas mehr Tiefgang als der Jahrgang 2022 – aber mehr dazu später.
Bereits rund um den Jahreswechsel durften wir unseren Kunden schon den ersten Jungwein, quasi einen ersten Vorboten des Jahrgangs präsentieren. Lebhaft, fruchtbetont und besonders trinkanimierend.
Das Weingut Alphart am Mühlbach
Das Weingut Alphart am Mühlbach, liegt in Traiskirchen ca. 20 Kilometer im Süden von Wien im Herzen der Thermenregion.
Lorenz und Robert Alphart widmen sich mit ganzer Leidenschaft um die autochthonen Leitsorten Rotgipfler und Zierfandler sowie den Burgundersorten Pinot Noir und Chardonnay.
Oberstes Ziel ist es authentische Weine mit Eigensinn aus unseren 10 Hektar nachhaltig bewirtschafteten Weingärten zu keltern.
Die Herkunft unserer Weine aus unseren großen Lagen und das Zusammenspiel der Naturgewalten und Elemente ist unser Antrieb.
Unsere Weine entstehen im Weingarten, unsere Muschelkalkböden verleihen Ihnen die unvergleichlichte Stilistik – im Weinkeller kommt es nurmehr darauf an ihm seine Besonderheit auch zu lassen.
„Der spannendste Moment ist wenn die Arbeit ein ganzen Winzerjahres im Glas kostbar wird. Für mich als Winzer das größte Glück." Lorenz Alphart
ALPHART am Mühlbach
Wassergasse 9
2514 Traiskirchen, NÖ
Österreich
+43 2252 52292
+43 664 5229252
Der spannendste Moment ist wenn die Arbeit ein ganzen Winzerjahres im Glas kostbar wird. Für mich als Winzer das größte Glück sagt Lorenz Alphart. Foto: Weingut am Mühlbach
