Giuseppe Montuori ist in Füssen eine Institution – oder besser gesagt Beppo, wie er von den Bewohnern des Allgäuer Kneippkurorts am grünen Lech liebevoll genannt wird.
Seine großen und kleinen Fans schmelzen schon beim Anblick von Beppos nostalgischer Eiskutsche dahin.
Das rot-weiße Unikat stammt aus den 1970er-Jahren und wurde bei seiner Einweihung 2010 sogar vom Augsburger Bischof gesegnet.
Mit 13 Jahren lernte der gebürtige Italiener das Eismacherhandwerk von seinem Vater Antonio.
Heute bereitet der Gelatiere in seiner „Hexenküche“ mehr als 15 saisonal wechselnde Sorten mit einer fast 40 Jahre alten Eismaschine zu.
Die Zutaten dafür kommen aus der Region: Zucker, Früchte, Nüsse und Schokolade werden ausschließlich mit Allgäuer Heumilch zu einer cremig-kühlen Masse aufgeschlagen.
Während der Sommermonate nicht wegzudenken aus Füssen: Giuseppe „Beppo“ Montuori und seine rot-weiße Eiskutsche. Der Gelatiere verkauft in dem Allgäuer Kneippkurort über 15 saisonal wechselnde Sorten.
© Füssen Tourismus und Marketing/Ingrid Yasha Rösner
