Wir lieben gutes Essen und Trinken

Der junge Barchef Yannik Seeber im ADLERS Lifestyle-Hotel Innsbruck zählt laut falstaff zu den besten Barkeepern der Stadt

Beim Falstaff Barguide 2025 erzielte die ADLERS Bar im gleichnamigen Innsbrucker Lifestyle-Hotel eine Spitzenwertung. Mit 92 (von maximal 100…

Oceania Cruises feiert mit neuen Kochkursen 15 Jahre Culinary Center

Oceania Cruises®, die weltweit führende Kreuzfahrtreederei mit der Feinsten Küche auf See, feiert das 15-jährige Bestehen des Culinary Center mit…

In Malaysia regnet es Sterne

Der MICHELIN Guide Kuala Lumpur & Penang 2025 präsentiert insgesamt 143 gastronomische Adressen, darunter 56 Bib Gourmand-Restaurants, 80 Selected…

Zusätzlich zu diesem Jubiläumsdrink präsentiert NH Collection zehn weitere Signature-Cocktails

NH Collection feiert zehnjährigen Geburtstag mit dem Anniversary Spritz, einem eleganten Signature-Cocktail, der in alkoholischer und alkoholfreier…

Exklusive kulinarische und Erlebnisse in Estland

Estland, das kleine Juwel im Norden Europas, verzaubert seine Besucher mit seiner mystischen Natur, der ruhigen Eleganz seiner Städte und einer…

Ein Genussbotschafter aus dem Schwarzwald ist der „BOAR“-Gin

Ein echter Genussbotschafter aus dem Schwarzwald ist der „BOAR“-Gin. Der preisgekrönte Premium-Gin aus einer kleinen Brennerei in Bad…

Für besondere Anlässe empfiehlt sich die Tannenliebe mit Gin Tannic

„Tannenliebe“ nennt sich die Bio-Limonade aus dem Schwarzwald. Sie schmeckt leicht süß und herb, erfrischend zitronig und natürlich nach Tanne. Eben…

Die Genossenschaft „Schwarzwaldmilch“, die seit über 90 Jahren die Milch von über 800 Schwarzwälder Höfen verarbeitet, feiert die Vielseitigkeit von Milchprodukten mit einem neuen Kochbuch, das unter anderem den einzigartigen „Clear Milk Cocktai

Bereits vor über 90 Jahren haben sich Schwarzwälder Bauern zur Genossenschaft „Schwarzwaldmilch“ zusammengeschlossen, in deren Molkerei in Freiburg…

Wer mal etwas Außergewöhnliches frühstücken möchte, sollte im Hotel Aunhamer in Bad Griesbach einchecken: Vegane, vegetarische und klassische Pizzen sind fester Bestandteil des Buffets

Seit September 2024 verantwortet Marcus Sackmann als neuer Küchenchef die Kulinarik im Bad Griesbacher Hotel Aunhamer – Suite & Spa. Zu seinen…

„KUCK KUCK“ nennt sich der Aperitif

Der Schwarzwald beheimatet eine Vielzahl an lokalen Spezialitäten, zu denen auch die flüssigen Schätze der Region zählen. Neben dem puren Genuss…

Die Feingeistbrennerei Franz Fies im malerischen Städtchen Oberkirch-Ringelbach destilliert seit über 60 Jahren Obstbrände und Liköre

In der sonnenverwöhnten Ortenau ist man stolz auf die höchste Brennereidichte in ganz Deutschland. Allein in der Gemeinde Oberkirch sind 900…

Sterneküche auf der Hütte: Skifahrer genießen exklusive Speisen

(Alta Badia) Pasta schmeckt immer, aber verfeinert vom 3-Sterne-Koch eröffnet sich ein ganz neues Geschmackserlebnis: Alta Badia verwöhnt…

Good vibrations

Good vibrations ... Diese gibt es zur Zeit in unseren Fässern mit ihren gärenden Inhalten: Leise blubbert es dort dahin, leise vibriert das Holz. Es…

Weingut Alphart am Mühlbach

Nach einem intensiven und ereignisreichen Jahr im Weingarten freue ich mich, Ihnen wieder ein persönliches Update direkt vom Weingut geben zu können. …

Bauersfamilie Rainer vom „Roter Hahn“-Betrieb Infangl in Schnals/Südtirol verarbeitet nicht nur die frische Heurohmilch ihrer Kühe, sondern verfeinert ihren Käse zudem mit hofeigenen Kräutern wie Rosmarin, Bohnenkraut und wildem Thymian

„Roter Hahn“ bürgt für Regionalität, Saisonalität, umweltverträgliche Anbaumethoden, artgerechte Tierhaltung und liebevolle Handarbeit. Diese…

In den Wochen vor Weihnachten gehört das traditionelle Gänseessen fest zur bayerischen Kulinarik. Im Hotel Vier Jahreszeiten Starnberg wird die knusprig gebratene Gans mit Blaukraut und Knödel serviert

Alljährlich am 11. November feiert man in Bayern den Martinstag zu Ehren des Heiligen Martin von Tours, der für seine Barmherzigkeit bekannt ist. Bes…

Jens Weller (vorne) und Udo Preußger (hinten) bei der Weinlese 2024 im Langenlosnheimer Königsschild

Das 1711 gegründete Weingut Zwölberich in Langenlonsheim an der Nahe startet zum Beginn der Weinlese mit einem neuen Team und einer Neuausrichtung…

Der Grand Dining Room an Bord der Insignia wurde kürzlich renoviert

Oceania Cruises® legt 2025 eine Reihe von Spezialkreuzfahrten auf, die sich ganz um den kulinarischen Genuss an Bord und an Land drehen. Die…

Das Four Seasons Hotel Toronto at Yorkville hat zwei Sterne für sein Restaurant bekommen

Das Four Seasons Hotel Toronto at Yorkville und The Hazelton Hotel Toronto erhielten jeweils zwei Michelin Keys, während die Häuser 1 Hotel Toronto,…

Echte Handarbeit: Der Mix aus Südtiroler Traditionsgerichten und italienischen Spezialitäten im Restaurant Steiner in Leifers überzeugt auch anspruchsvolle Gäste – nicht nur zur Apfelsaison

Zutaten: Nudelteig: 250 g Hartweizengries \ 250 g Weichweizenmehl \ 4 Eier \ 1 El Öl Ravioli-Füllung: 3 Golden-Delicious-Äpfel \ 100 g Speck \ 200 g…

Wir lieben gutes Essen und Trinken

Beim Falstaff Barguide 2025 erzielte die ADLERS Bar in Innsbruck eine Spitzenwertung

Oceania Cruises - Neue Kurse für Kreuzfahrten 2025 in der weltweit ersten Kochschule auf See

Erster „Green Star" und zwei neue MICHELIN-Sterne für Malaysia

Exklusiver Signature-Cocktail für alle NH-Collection-Gäste, der Anniversary Spritz

Kulinarischer Geheimtipp - Genussvolle Reiseerlebnisse in Estland

„BOAR Lockstoff” – Signature Cocktail aus Bad Peterstal-Griesbach

„Gin Tannic“ mit Schwarzwälder „Tannenliebe“ und am besten mit „BOAR“-Gin

„Clear Milk Cocktail“ – Milchshake mal anders aus dem Schwarzwald

Kein Traum: Pizza auf dem Frühstücksbuffet - die Vision von Marcus Sackmann, neuer Küchenchef im Hotel Aunhamer

Kirsche trifft Rotwein – Heißer „KUCK KUCK“ ein Cocktail aus dem Schwarzwald

„Schwarzwald Mule“ – Feine Geister aus dem Schwarzwald

Die Gerichte von neun Gourmetköchen beim „Skifahren mit Genuss" in Alta Badia

Thomas und Christian Polz vom Weingut Primus präsentieren ihre neusten Weine

Winzer Lorenz Alphart über den Weinjahrgang 2024, Top-Bewertungen & Meilensteine

Die Essenz der Südtiroler Landwirtschaft - Qualitätsprodukte vom Bauern 2025

Gansessen im kulinarischen Leuchtturm, und Glühweinduft und Lichterglanz

Das 1711 gegründete Weingut Zwölberich in Langenlonsheim startet neu durch

Kulinarischer Genuss an Bord - Renommierte Küchenchefs laden zu Genussreisen ein

Nur zwei Häuser in ganz Kanada können mit drei Sterne Restaurants glänzen

Hausgemachte Ravioli mit Apfel-Speck Füllung und gerösteten Haselnüssen