Wein- & Gourmet-Festival by Falstaff - Ein leises Klirren der Gläser. Ein erster Schluck. Der Duft gereifter Trauben, mediterraner Böden oder feiner Hölzer.
In über 30 Masterclasses tauchen Sie ein in die Geschichten hinter großen Weinen – persönlich erzählt von internationalen Weingütern, Falstaff-Expertinnen und -Experten sowie weiteren Persönlichkeiten der Wein- und Genusswelt.
Was Sie erwartet
- Exklusive Verkostungen in kleinen Gruppen
- Begegnungen mit Fachleuten aus ganz Europa
- Sensorische Aha-Momente und spannende Jahrgangsvergleiche
- Themen von Antinori bis Amarone, Bordeaux bis Bio-Wein
Ob Weinfan, Genussmensch oder einfach neugierig auf neue Geschmackserlebnisse – die Masterclasses sind der perfekte Rahmen, um Inspiration zu finden, Hintergründe zu erfahren und besondere Tropfen zu entdecken.
Für Ihre Planung: Die Teilnahme an einer Masterclass ist nur mit einem am Veranstaltungstag gültigen Tages- oder Festival-Ticket möglich. Die Masterclasses sind ab 15 Euro buchbar.
Eine Auswahl:
Schatz der wiederentdeckten Rebsorten mit Familia Torres
Freitag, 13. Juni | 16:30 – 17:30
Alte Reben, neue Hoffnung: Wie vergessene Rebsorten zum Schlüssel im Kampf gegen den Klimawandel werden könnten. In dieser zweisprachigen Masterclass geben Mireia Torres und Falstaff-Chefredakteur Ulrich Sautter faszinierende Einblicke in ein visionäres Projekt für den Weinbau von morgen.
Tauchen Sie ein in eines der spannendsten Zukunftsprojekte des Weinbaus.
Bordeaux-Geschichte zum Verkosten – 20 Jahre Marquis de Terme
Freitag, 13. Juni | 16:00 – 17:00
Samstag, 14. Juni | 12:00 – 13:00
Sonntag, 15. Juni | 12:00 – 13:00
Zwei Jahrzehnte, ein Château, viele Geschichten: Diese vertikale Verkostung führt durch 20 Jahre Bordeaux mit dem Weingut Marquis de Terme. Ein seltener Blick auf Reife, Stil und Substanz einer großen Appellation.
Jetzt dabei sein und Geschichte im Glas erleben.
Inselträume & Inselweine mit Hapag Lloyd Cruises
Samstag, 14. Juni | 11:30 – 12:30
Von Madeira bis Santorin – erleben Sie in dieser Masterclass den Geschmack europäischer Inseln. Weinexpertin Romana Echensperger und Kapitän Peter Rößler von Hapag-Lloyd Cruises nehmen Sie mit auf eine Reise über salzige Brisen, Vulkangestein und mediterrane Leichtigkeit.
Jetzt Masterclass buchen: Weinwissen direkt vom Profi
