Ein Dinner mitten auf einem zugefrorenen Bergsee: Dieses ungewöhnliche Setting macht den Reiz der Veranstaltung „Gastwirt auf dem Eis" aus, die am 29. Januar zum zweiten Mal in Alta Badia stattfindet.
Auf dem Sompunt-See, am Fuß des majestätischen Heiligkreuzkofels, erwartet Besucher ein regionales Degustationsmenü unter freiem Himmel.
Die teilnehmenden Gastwirte aus Alta Badia – darunter ein Schüttelbrot-Bäcker und eine Kräuterexpertin – servieren Interpretationen lokaler Produkte und geben Einblick in die Vielfalt der ladinischen Küche.
Kleine Eiskunstlauf-Vorführungen, die klare Winterluft und das leise Echo der umliegenden Dolomiten regen die Sinne zusätzlich an.
Die Teilnahme inklusive Menü kostet 50 Euro pro Person mit Gästekarte, 100 Euro ohne.
Tipp: Für alle, die Wein und edle Küche schätzen, lohnt sich ein Blick auf die zahlreichen weiteren Genussveranstaltungen in der Region – vom Sommelier auf der Piste über die „Wine Skisafari" bis zur kulinarischen Skiwoche „Roda dles Saus" im März.
Augen- und Gaumenschmaus: Sommeliers begleiten den Abend mit Südtiroler Weinen. Foto: Manuel Glira
Ungewöhnlicher Schauplatz beim „Gastwirt auf dem Eis": Ein zugefrorener Bergsee. Foto: Manuel Glira
