Was wäre, wenn der große böse Wolf Wein vom Kalkboden getrunken hätte, statt Kreide zu essen? Vielleicht hätte er Rotkäppchen nicht gefressen, sondern mit ihm über Muschelkalk, Sauvignon Blanc und das Leben diskutiert.
Warum der Wolf überhaupt Kreide frisst? In Grimms Märchen schluckt er sie, um seine Stimme sanfter zu machen, Rotkäppchen zu täuschen – und dann zu verschlingen.
Drama pur! Doch stellen wir uns vor: statt Kreide ein Schluck Sauvignon Blanc vom Kalkboden. Alles wäre anders gekommen!
Deshalb gibt es jetzt zwei neue Weine vom Kalk – für eine Welt mit weniger Drama.
Sauvignon Blanc Tradition 2024:
Angenommen, der große böse Wolf öffnet die Kellertür – und schnuppert! Was riecht er? Grüne Paprika, einen Hauch Pfefferoni, eine kristallklare, präzise Ansage.
Kein Kreidekratzen, sondern kalkige Frische mit hübschen Facetten. Im Mund? Lebhafte Säure, guter Sortendruck, positive Energie. Das Rotkäppchen kann bleiben – der Wolf schenkt nach.
Gelber Muskateller Tradition 2024:
zitronig, lebendig, mit beachtlicher Länge. Ein Wein mit Charme, der entwaffnet. Der Wolf streckt entspannt die Patschen.
Packerl- & Weingarten-News
Packerl selber mischen! Auch das geht bei uns: Stellen Sie sich Ihr Kostpaket selbst zusammen – wir freuen uns auf Ihre Wünsche!
Und zum guten Schluss ein Blick in den Weingarten: Unsere Reben blühen auf! Eine heikle Zeit: Es soll weder zu nass, noch zu heiß, noch zu kalt sein.
Der aktuelle Regen generell tut unseren Rebstöcken gut und füllt das Wasserreservoir im Boden für den Sommer.
Zu viel soll's halt grad nicht sein. Für uns heißt das jetzt auch Laubarbeit – einstricken, schneiden, putzen, mähen ... Und Daumen drücken, dass die Zeit der Blüte gut vorüber geht und der Regen sich in Grenzen hält!
Schauen Sie auch vorbei in unserem Buschenschank in einem uralten Steinhaus am Weingut. Geöffnet für Gruppen ab sechs Personen gegen Vorreservierung: telefonisch unter +43 3453 3911 oder per E-Mail weingut@primus.cc.
Weingut Primus
Am Grassnitzberg 15
Grassnitzberg an der Weinstraße 8472
Austria
Zwei neue Weine vom Kalk – für eine Welt mit weniger Drama. Copyright © 2025 Weingut Primus
