Bier gehört zum Kulinarischen Erbe von Bayerisch-Schwaben. Daher bietet sich eine kleine Bier-Auszeit hier durchaus an. In verschiedenen Brauereigasthöfen kann man den Gerstensaft genießen und – ganz praktisch – auch gleich übernachten.
Der Autenrieder Brauereigasthof etwa liegt südlich von Günzburg. Selbstverständlich wird hier zu den regionalen, bodenständigen Gerichten das Autenrieder Bier aus der Schlossbrauerei nebenan serviert.
Unter dem historischen Dachstuhl des Brauereigasthofs, im ehemaligen „Niederen Schloss", befindet sich ebenso ein Brauereimuseum, in dem die lange Tradition der Brauwirtschaft aufgearbeitet ist.
Der regionalen Küche hat sich auch das Klosterbräuhaus Ursberg südwestlich von Augsburg verschrieben. Einige Salate und Gemüsesorten kommen sogar unmittelbar aus der Ursberger Klostergärtnerei.
Wer hier nächtigt kann auch das nebenan gelegene Kloster aus dem Jahr 1125 besichtigen.
Ein eigenes Bier wird auch im Gasthof Traubenbräu in Krumbach angeboten. Interessierte buchen am besten eine Bierverkostung im historischen Sudhaus oder gleich einen Bierbraukurs.
Weitere Informationen zu diesen und vielen weiteren Erlebnismöglichkeiten in Bayerisch-Schwaben gibt es beim Tourismusverband Allgäu/Bayerisch-Schwaben e.V. – c/o Destinationsmarketing Bayerisch-Schwaben unter +49 (0)821 450 401 oder auf www.bayerisch-schwaben.de Weitere News, Bilder und Videos auf Facebook, Instagram, YouTube
Bier gehört zum Kulinarischen Erbe von Bayerisch-Schwaben. Foto: Youtube/Spot-Screenshot
