Der Sittnerhof in Meran wurde 1366 erstmals urkundlich erwähnt, die Brunners führen ihn seit 80 Jahren.
Mit Generationswechseln hat die Familie also Erfahrung und steht exemplarisch für zahlreiche bäuerliche Betriebe in Südtirol.
Im Fall des Obst- und Weinhofs bedeutet das:
Vertrauen, offen für Neues sein und „olm weitertun“ (immer weitermachen). „Obwohl meine Tochter Verena noch auswärts arbeitet, opfert sie jede freie Minute für unsere Weinberge und Obstwiesen.
Sie ist mit Leib und Seele Bäuerin“, erzählt Bauer Martin stolz. Verena ergänzt: „Uns fällt immer etwas ein, das man ändern kann.
So haben wir erst kürzlich mit dem Cabernet Sauvignon eine neue Rebsorte gesetzt.“ Dass sie mit ihren Eltern und Großeltern unter einem Dach wohnt, ist für die 26-Jährige mehr Geschenk als Bürde:
„Jede Generation hat ihre eigenen Ideen, die aber erst mit der Erfahrung der Älteren Substanz erhalten.“ Hier geht’s zum Filmportrait.
Auf dem Sittnerhof in Meran, Mitglied des Südtiroler Qualitätssiegels „Roter Hahn“, lässt sich Tochter Verena (li.) von ihren (Groß-)Eltern alles beibringen, was es für die Betriebsführung braucht. © Studio 9 Photo Atelier
