Wenige Gehminuten vom Dorfzentrum von St. Anton am Arlberg entfernt trifft Geschichte auf Gerichte: Im Museum Restaurant dinieren Gäste in den historischen Räumen der über 100-jährigen Villa Trier, in der auch das Ski- und Heimatmuseum untergebracht ist.
Zwischen Anekdoten, Fotos, Filmen und Exponaten der Wintersportgeschichte gibt’s Wiener Schnitzel, getrüffeltes Risotto, Bachforelle oder saisonale Schmankerl wie Hirschragout.
Im Sommer speist man im Museumsgarten unter Bäumen, während im Winter drinnen ein Kaminfeuer sowie die historischen Decken – in jedem Raum lässt sich eine andere uralte Verkleidung bestaunen – für urige Atmosphäre sorgen.
Genuss-Erlebnisse in und über St. Anton am Arlberg
Höhepunkt für verliebte Feinschmecker: Jeden Donnerstagabend wird die Galzigbahn zum Zubringer für ein exklusives Candlelight Dinner auf 2.085 Metern.
Schon die nächtliche Auffahrt zur Verwallstube ist ein Erlebnis für sich. Oben erwartet die Gäste dann ein mit Pianoklängen untermaltes Menü von Stefan und Manfred Fahrner und ihrem Hauben-prämierten Team.
Gemütliches Beisammensein bei Dunkelheit geht auch familiengeeignet und ohne Kerzenschein: Viele Betriebe organisieren wöchentliche Fondueabende, Rodelpartien bei Flutlicht oder Livemusik mit Tiroler Kost.
Zum Beispiel lädt dienstags und donnerstags das Thony’s zum Hüttenschmaus nach dem Nachtrodeln ein. Und wer lieber stapft als kurvt, unternimmt eine Fackelwanderung zur Pettneuer Alm mit anschließendem Raclette.
Von großen Flaschen und großen Geschichten
Ein Must-see für Weinliebhaber findet sich in St. Christoph, höchst gelegener Ortsteil von St. Anton am Arlberg: Die rustikal-elegante Hospiz Alm beherbergt einen hochmodernen Weinkeller der Superlative.
Von Magnum (1,5 l) bis Primat (27 l) lagern dort mehr als 10.000 Großflaschen.
Damit gilt der „Wine Dome“ als einer der weltweit größten seiner Art. Kulinarisch verwöhnt die Hospiz Alm mit typischen Alpin-Delikatessen von Fondue bis Dry-Aged-Steak.


Tradition trifft Moderne – das Museum Restaurant in St. Anton am Arlberg steht für feinste österreichische Küche und erlesene Weine im außergewöhnlichen Ambiente der historischen Villa Trier. © TVB St. Anton am Arlberg/Patrick Bätz



