Ein exklusives Champagne-Pairing-Dinner im ikonischen The Lighthouse Restaurant

Baros Maldives veranstaltet am 4. März 2026 ein exklusives Champagner-PairingDinner in seinem ikonischen Fine-Dining-Restaurant The Lighthouse.

Gastgeber des Abends ist Louis Duval-Leroy, Familienvertreter und Brand Ambassador des traditionsreichen Maison Duval-Leroy.

Das Fünf-Gänge Menü zelebriert die Harmonie zwischen gehobener Kulinarik und erstklassigem Champagner.

Das über dem Indischen Ozean gelegenen The Lighthouse Restaurant steht für die kulinarische Exzellenz von Baros.

Es gilt seit Jahren als feste Größe der gehobenen Küche auf den Malediven und überzeugt durch ein elegantes Ambiente sowie eine Philosophie, die auf Handwerkskunst und Präzision basiert.

Die Zusammenarbeit mit Maison Duval-Leroy vereint die kulinarische Kunst des Resorts mit der Tradition eines der visionärsten, familiengeführten Champagnerhäuser.

Das 1859 gegründete Maison Duval-Leroy steht für einen Chardonnay-betonten Stil, moderne Eleganz sowie ein klares Bekenntnis zu Terroir und Nachhaltigkeit. Seit sechs Generationen unabhängig und in Familienbesitz, gilt das Haus als Pionier des verantwortungsvollen Weinbaus:

1994 erhielt es als erstes Champagnerhaus die ISO9002-Zertifizierung, gefolgt von der Zertifizierung „Sustainable Viticulture in Champagne“ im Jahr 2015. Louis Duval-Leroy vertritt die sechste Generation der Familie und bringt eine moderne Perspektive in das Erbe des Hauses ein.

Durch seine internationale Erfahrung in der Fine-Dining-Welt pflegt er engen Kontakt zu Spitzenköchen und Sommeliers.

Während des Dinners wird er die Gäste persönlich begleiten und Einblicke in die Philosophie und die Geschichten hinter den einzelnen Champagnern geben.

Das Fünf-Gänge-Menü ist präzise auf den Charakter der jeweiligen Champagner abgestimmt. Zu den Höhepunkten zählen ein geräuchertes Ziegenkäseparfait mit goldenen Rüben, begleitet von Duval-Leroy Brut Réserve, ein raffiniertes Black-Cod-Mosaik mit Brut Rosé Prestige Premier Cru sowie eine Zitronen-Baiser-Tarte als frischer Abschluss, serviert mit Prestige Premier Cru Blanc de Blancs.

Das Duval-Leroy Champagne-Pairing-Dinner lädt dazu ein, Baros Maldives von seiner elegantesten Seite zu erleben — an einem Ort, an dem erstklassige Kulinarik, traditionsreicher Champagner und eine traumhafte Kulisse am Ozean zusammenkommen.