Alta Badia setzt im Skifrühling kulinarische Akzente:
Den Höhepunkt markiert am Sonntag, 22. März die „Wine Skisafari". Zwischen 10 und 15.30 Uhr präsentieren ausgewählte Südtiroler Winzer ihre Weine auf rund 2000 Metern Höhe.
Skifahrer steuern vier Hütten an – Piz Arlara, Ütia Bioch, I Tablà und Pralongià – und verkosten die besten Jahrgänge.
Der Preis für sämtliche Degustationen beträgt 35 Euro, Tickets sind online sowie direkt in den Hütten erhältlich. Genussvoll sind alle Veranstaltungen, die zum Saisonende in die Region locken.
Die gesamte Woche stand bereits mit der „Roda dles Saus" im Zeichen der ladinischen Küche:
Von 15. bis 22. März servieren mehrere Hütten im Heiligkreuz-Gebiet traditionelle Gerichte nach überlieferten Original-Rezepten.
Wie bei Oma schmecken deshalb Apfelküchlein, Schnitzel, Leberknödel und Honig-Krapfen. Zum Finale folgt am 6. April die „The Skicarousel Vintage Party" – dort, wo einst der erste Sessellift Italiens gebaut wurde.
Skiausrüstung im 80er-Jahre-Look, Retro-Rennen und Musik lassen frühere Jahrzehnte des Skisports aufleben und bilden den festlichen Ausklang des Winters.
„Wine Skisafari": Am 22. März probieren sich Gäste durch die besten Sorten. Foto: Freddy Planinschek
