Der Old Fashioned gehört zu den Eckpfeilern der modernen Mixologie. Der Urform eines Cocktails entsprechend besteht er aus einer Spirituose, Zucker, Wasser und Cocktail-Bitters.
Angefangen hat alles im Pendennis Club, einem Gentlemen's Club in Louisville, Kentucky, Ende des 19. Jahrhunderts.
Das Rezept hat sich angeblich ein Barkeeper zu Ehren von Colonel James E. Pepper, einem Clubmitglied und berühmten Bourbon-Brenner, ausgedacht.
Dieser besagte Herr machte den Cocktail-Klassiker populär und führte ihn im Waldorf Astoria Hotel in New York City ein.
Es war auch der erste dokumentierte Beweis für ein Rezept, das „Old Fashioned" genannt wurde.
Seit 2015 ist der Shortdrink der offizielle Cocktail von Louisville:
Jedes Jahr feiert die Stadt in den ersten beiden Juniwochen die Old Fashioned Fortnight, die Bourbon-Veranstaltungen, Cocktail-Specials und den National Bourbon Day am 14. Juni umfasst.
Der Old Fashioned Cocktail. Foto: Youtube/Spot-Screenshot
