Auf einem Hügel mit Blick auf die Adria, umgeben von Weinbergen und jahrhundertealten Olivenbäumen, liegt das Relais & Châteaux Masseria AuraTerrae der Familie Valentini.
Das Anwesen steht für den besonderen Charakter Apuliens und bietet die Möglichkeit, in einer traditionellen Masseria, einem historischen Bauernhaus, inmitten der idyllischen Landschaft Apuliens zu übernachten.
Hinter den weiß getünchten Mauern verbirgt sich ein Haus aus dem 18. Jahrhundert, das mit seiner Architektur an ein kleines apulisches Dorf erinnert.
Die 22 Zimmer und Suiten befinden sich heute dort, wo sich einst die Zisterne, Schafställe oder Taubenschläge befanden.
Erhalten geblieben sind dabei viele typische Details wie Gew&o uml;lbedecken, Nischen und traditionelle Steinböden.
Helle Materialien, leichte Stoffe und viel Holz sorgen für eine ruhige und warme Atmosphäre. Das rund 25 Hektar große Anwesen mit Weinbergen und Obstgärten lädt zu Spaziergängen durch die Natur ein.
Gäste können den Tag an einem der beiden Pools mit Blick auf die Umgebung verbringen, die Küste erkunden, UNESCO-Welterbestätten besuchen oder bei Wellness-Anwendungen entspannen.
Im Restaurant AuraTerrae steht eine italienische Küche im Mittelpunkt, die auf saisonale Zutaten aus der Region setzt, von frischen Meeresfrüchten bis zu hausgemachter Pasta.
In den wärmeren Monaten werden die Gerichte im Freien serviert und im Winter im heimeligen Gewölbe des Hauses.
RELAIS & CHÂTEAUX MASSERIA AURATERRAE, Polignano a Mare
