Wenn im Hotel Der Löwe in Leogang gemeinsam gerührt, geschnippelt und gelacht wird, steht meist Elisabeth Madreiter am Herd.
Die Gastgebertochter, seit Februar 2026 auch Teil der Geschäftsführung, lädt einmal pro Woche zum Kaiserschmarrn-Kurs.
Unter ihrer Anleitung entstehen fluffige Teigwolken mit goldbrauner Kruste – inklusive persönlicher Tricks aus der Familienküche.
Ebenso beliebt sind die Pinzgauer Koch-Nachmittage, bei denen Elisabeth traditionelle Gerichte wie Kasnockn zubereitet.
Das Besondere: Es geht dabei nicht um Showküche, sondern um das Weitergeben von Wissen, Geschichten und Geschmack – ein genussvoller Austausch, bei dem aus Urlaubserinnerungen handfeste Lieblingsrezepte für zu Hause werden.
Süße Sünden und alpine Klassiker: Im Genusshotel Der Löwe gibt es Pinzgauer Küche zum Mitmachen – Gastgebertochter Elisabeth Madreiter gibt Gästen bei Kaiserschmarrn- und Kasnocken- Kurs echte Familienrezepte weiter. © Hotel Der Löwe
