Kaninchenragout und Garnelen statt Wiener Schnitzel mit Pommes und Gulaschsuppe.
In Alta Badia liegt die kulinarische Messlatte noch weit höher als das Skigebiet selbst.
Auf den urigen Hütten am Berg werden ebenso wie in den Hotels im Tal Gourmetgerichte serviert – nicht zuletzt aufgrund des Engagements der vielen Spitzenköche der Region.
Bereits vor zwölf Jahren hat Alta Badia die „Gourmet-Skisafari" ins Leben gerufen.
Zu Saisonbeginn gehen Wintersportler am Berg auf die Jagd nach Sterne-Gerichten und ihren Erfindern. Ein paar Pistenkilometer werden nebenbei natürlich auch gesammelt.


Wo Spitzenköche neben den Pisten auftafeln. Foto: altabadia.org



