Heute bringen wir Ihnen eine echte Trendidee direkt aus den angesagtesten Cafés Asiens: Nitro Red Cheese Tea – ein erfrischendes Getränk, das nicht nur optisch, sondern auch geschmacklich begeistert. Mit der iSi Technologie gelingt dieser Hingucker im Handumdrehen.
Rezeptidee: Nitro Red Cheese Tea
Zutaten für den Red Tea:
- 600 ml roten Tee (z. B. Rooibos, Hibiskus oder Früchtetee)
Zutaten für das Cheese-Topping:
- 100 ml gesüßte Kondensmilch
- 200 ml Milch
- 200 g Frischkäse (Doppelrahmstufe)
- ca. 4 g Salz
So einfach geht's:
1. Red Tea vorbereiten:
- Den Tee kochen, und mind. 6 Stunden ziehen lassen.
- In einen iSi Nitro Whip füllen, mit einer, besser zwei iSi Nitro-Kapsel laden und kräftig schütteln. Im Kühlschrank kaltstellen.
2. Cheese-Topping zubereiten:
- Gesüßte Kondensmilch, Milch, Frischkäse und Salz mit einem Handmixer glattrühren.
- Die Mischung in einen iSi Whip geben, eine iSi Professional Charger-Kapsel aufschrauben und 6- bis 8-mal kräftig schütteln. Für 1 bis 2 Stunden kühlen.
3. Servieren:
- Den gekühlten Red Tea in ein Glas füllen, etwa 2 cm Platz nach oben lassen.
- Das Cheese-Topping aus dem iSi Whip gleichmäßig auf den Tee sprühen.
- Optional mit einem Hauch Matcha-Pulver oder Fruchtstücken dekorieren.
Warum dieses Rezept begeistert:
Der Nitro Red Cheese Tea vereint die Frische eines sprudelnden Tees mit der cremigen, leicht salzigen Note des Cheese-Toppings – ein innovatives Geschmackserlebnis, das bei Gästen garantiert für Gesprächsstoff sorgt!
Nitro Red Cheese Tea
