In knapp zwei Wochen, vom 26. bis 28. November 2010 ist es wieder soweit, dann zelebriert die sechste Genussmesse „fine“ ein Fest für die Sinne und lädt zum Advents-Shopping ins Kurhaus nach Baden-Baden ein. Über 100 handverlesene Aussteller kommen mit frischer Ware nach Baden-Baden. Sie bieten selbstgemachte Feinkost, Accessoires, Schmuck und Mode, Produkte, die es nicht überall zu kaufen gibt.

Jasmin Radel von Veilchenschön aus Bühl hat eine große Leidenschaft: das „Werkeln“. Alles, was man mit Wolle machen kann, stricken, häkeln, nähen, färben, filzen, hat Veilchenschön im Repertoire. Jasmin Radel erhält als engagierte Jungunternehmerin den „fine Starter“-Preis. „Wir unterstützen Unternehmensgründer, die uns auffallen und deren Geschäftsidee wir gut finden!“, erklären die Veranstalter, Martina und Joachim Buchholz von City and more. Der Gewinner des ‚fine Starter’-Preises profitiert von den Vorteilen des europaweiten City and more-Netzwerkes und kann außerdem auf der ‚fine’ kostenlos ausstellen.

Für die Preisträgerin ist eines sicher: „Stricken ist Kult und wieder Trend!“ – Die pure Woll-Lust in herrlich strickbarer Schurwoll- und Alpakaqualität aus Norwegen gibt es am Stand der Bühlerin, inklusive Anleitung, Nadeln, Knöpfe und Top-Beratung vom Profi. Insgesamt stellen rund 30 Aussteller zu den Themen Mode- und Schmuckdesign, Schönes Wohnen und Wellness aus. „Ein Bereich, der die Besucher so kurz vor Weihnachten besonders anspricht“, heißt es von Veranstalterseite. Einkaufen wird zur Königsdisziplin, ein Höchstmaß an gutem Geschmack verzückt den „fine“-Besucher: Maßschuhe vom Edel-Schuster, Schmuck in allen Preislagen, Schönheitsprodukte aus Algen von Purezense DaySpa Baden-Baden. In der Kunst des Uhrenhandwerks versteht sich die Karlsruher Manufaktur Schäuble & Söhne ...und natürlich gibt es Mode für jede Frau, für jedes Portemonnaie. Lokaltermin beim Kashmir-Designer: YAOBING aus dem schwäbischen Kirchheim designt Mode in einer ganz eigenen Qualität. „Kashmir wärmt, ist weich und kostbar“, erklärt Inhaberin Dagmar Braunwarth die extravaganten Attribute ihrer Lieblingsware, die in der YAOBING-Kollektion im puristischen Design ihre Vollendung finden. 

Auf der „fine“ denkt man ständig ans Essen

Besonders im Benazetsaal des Kurhauses, wo das kulinarische Leben pulsiert, duftet es wunderbar nach würzigen Zutaten, fruchtigem Olivenöl, Wein, nach Urlaub, Sonne, Italien. Hier stehen die Produzenten aus ganz Europa Seite an Seite. Internationale Aussteller  haben auf der „fine“ Tradition. Walter Ravera ist einer der besten Chocolatiers aus dem Piemont. Wer seine Baci di Cherasco (zu deutsch Kuss aus Cherasco), eine herbe Haselnusspraline oder die raffinierten Chilitrüffel und danach seine heiße langsam aufgerührte Trinkschokolade probiert, wird wahrscheinlich schokosüchtig. Das Olivenöl von Domenico Fazari begeistert Meisterköche wie Harald Wohlfarth aus Baiersbronn: „Für mich und viele meiner Kollegen ist das Olivenöl L’Aspromontano zu einem festen Bestandteil in unseren Gourmetküchen geworden!“ Das vom „Feinschmecker“-Magazin 2010 prämierte Olivenöl verfeinert Gerichte mit Krustentieren, Seezunge oder auch Desserts. Es schmeckt vielschichtig, aber lieblich nach grünen Äpfeln, Bananen und mittelreifen Tomaten. Apropos Kaufen, auf der „fine“ wird zuerst probiert und mit dem Produzenten philosophiert, der Besucher erhält Einblick in den Produktionsprozess und lernt die Ware, die er später kauft und verzehrt, zuerst einmal schätzen. 

Hauptsache furios und echt

Gerade mal vier Zentimeter lang und rund einen Zentimeter breit zeigt die kleinste Zigarre der Welt der Luxusmarke Laura Chavin Größe. „Ein zeitgemäßer Hochgenuss, den Frau oder Mann zwischen Tür und Angel gelegentlich genießen kann!“, kommentiert Jochen Klenk von cigardeluxe Bad Wimpfen begeistert.

Wein-Schmecker wissen: Für jede Gelegenheit einen anderen Wein! Die pure Traube schmeckt man bei den biozertifizierten Spätburgundern vom Schambachhof Weingut Höfflin vom Kaiserstuhl heraus. „Weintrinken soll zum Lusterlebnis werden!“, erklärt Matthias Höfflin, „unsere Weine profitieren von der dunklen Beerenaromatik, sie vergären spontan und werden unfiltriert abgefüllt“.  Auch der sizilianische Marchesi de Gregorio reiht sich in die Liga der Bio-Weine ein und bei Slow-Food-Mitglied DZ Danner aus Durbach geht nichts über sauberes Handwerk, das gut schmeckt. Der Durbacher stellt am Gemeinschaftsstand von Slow-Food aus. Das Convivium Schwarzwald-Baden mit Tina Schey rechnet wieder mit Hochbetrieb. Es gibt delikate Salatsoßen von Casa Vinea, Chutneys von Feinkost Frey aus Willstätt. Die kleine badische Manufaktur Balema produziert einen köstlichen deutschen Balsamico ohne Zusatzstoffe, regionale „Küchengeister“ bringen Gewürze, Salze, Reis-Kombinationen nach Baden-Baden. „Die Messe entspricht dem Wunschprofil eines Genießers, der Genuss erleben will und sich auch für die schönen Dinge des Lebens interessiert, das erfüllen wir mit ausgesuchten Adressen“, erklären Martina und Joachim Buchholz ihr seit vielen Jahren erfolgreiches Messe-Konzept.

Hungrig auf Genuss: Im Vorprogramm der „fine“

- Genuss im Film“ weckt mit Kinoklassikern Emotionen und Sehnsüchte via Leinwand. Los geht’s  im Filmtheater Baden-Baden immer mittwochs, 17.11. und 24.11.2010 (Programm unter www.fine-baden-baden.de).

- Genuss auf dem Teller“ lockt wieder viele Gäste am Messe-Samstag ins Brenner’s Park-Hotel & Spa nach Baden-Baden zum Gala-Diner mit den Meisterköchen Andreas Krolik (Brenner’s) und Gaststernekoch Renato Manzi vom Sternerestaurant  Bollant’s in Bad Sobernheim. (Reservierungen unter www.brenners.com).

Mehr Informationen unter www.fine-baden-baden.de

Öffnungszeiten                                                                                            

Freitag, 26.11.2010 , 16.00 - 22.00 Uhr                                 

Samstag, 27.11.2010, 11.00 - 20.00 Uhr                               

Sonntag, 28.11.2010, 11.00 - 18.00 Uhr                   

Eintritt

Tageskasse: 10,00 Euro

Vorverkauf: 8,00 Euro

(Kinder bis 12 Jahre frei)

 Ticketservice in der Trinkhalle Baden-Baden, Tourist-Info an der B500 sowie bei City and more.

Pressekontakt:

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Brigitte Ustrabowski
Im Gebhardswaag 7
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