(djd/pt). Experten sind sich einig: Viele Beschwerden und Befindlichkeitsstörungen werden durch eine Säurebelastung des Körpers gefördert. Doch was kann man tun, wenn der Körper aus dem Gleichgewicht geraten ist?

Das Verhältnis von Säuren und Basen im Stoffwechsel wird durch den Säure-Basen-Haushalt reguliert und im Gleichgewicht gehalten. So wird Säure im Blut gepuffert und mit dem Urin über die Nieren ausgeschieden. Zur chronischen Übersäuerung (latente Azidose) kommt es, wenn unser Körper mit der täglich im Stoffwechsel anfallenden Säure nicht mehr fertig wird, weil die körpereigenen Puffersysteme überlastet sind. Die Säure wird dann im Bindegewebe zwischengelagert.

Wie erkennt man eine Übersäuerung?

Es gibt bestimmte Anzeichen, die darauf hindeuten, dass der Körper übersäuert ist: Müdigkeit und Erschöpfung, verringerte Leistungsfähigkeit, erhöhte Stressempfindlichkeit, Nervosität, nachlassende Konzentration, Muskel- und Gelenkbeschwerden sowie Veränderungen der Haut, Haare und Nägel. Unter www.basica.de gibt es Tipps, wie man Übersäuerung erkennt, sowie Tests.

Basische Ernährung ist vorteilhaft, aber welche Lebensmittel sind sauer oder basisch?

Ob ein Lebensmittel sauer oder basisch wirkt, hängt von seinem Gehalt an basischen Mineralstoffen ab. Säurebildend sind alle eiweißreichen Nahrungsmittel wie Fleisch, Fisch, Wurst, Geflügel, aber auch Käse, Brot und Backwaren. Werden sie verdaut, bilden sich Schwefel- und Phosphorsäure. Basenreich sind Obst, Gemüse, Salate und Säfte. Eine Beurteilung der Auswirkungen einzelner Lebensmittel auf den Säure-Basen-Haushalt ist mittels PRAL-Tabellen (Potential Renal Acid Load) www.saeure-basen-forum.de möglich und belegt.

Entsäuerungskuren

Um den Körper von belastender Säure zu befreien, wird von Ernährungsexperten empfohlen, eine Kur mit basischen Mineralstoffen, wie sie zum Beispiel in Basica enthalten sind, über einen längeren Zeitraum von zwei bis drei Monaten durchzuführen. Der Stoffwechsel braucht Zeit, um überschüssige Säure zu neutralisieren und auszugleichen. Das Besondere an Basica: Die Basenlieferanten in den Produkten haben den Vorteil, dass sie organisch gebundene Citratverbindungen sind, das heißt diese Mineralstoffe werden direkt im Dünndarm aufgenommen und sind sehr gut verträglich.

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