Die zwölfte Auflage zur "tour de menu" startet am 17. März mit 52 Restaurants aus Düsseldorf und Umgebung. Bis zum 10. April 2011 buhlen die Restaurant-Teams, in drei Preiskategorien, um die Gunst der Feinschmecker und deren Bewertungen auf dem METRO Gourmet-Pass, der über den Sieg entscheidet.

Rund 30.000 Feinschmecker überzeugten sich im letzten Jahr von den Menü-Variationen. Erstmalig in diesem Jahr haben die Veranstalter eine professionelle "tour de menu"-Jury ins Leben gerufen, die unabhängig von den Besuchern die besten Restaurants küren wird.

Die Palette der Restaurants reicht vom Italiener um die Ecke bis zum Sterne-Restaurant. Insgesamt 15 neue Restaurants sind dabei. So starten in Düsseldorf unter anderem das "fame fatale" und das Restaurant Max im Hilton bei der "tour de menu".

Mit dem vor kurzem eröffneten Hyatt Regency Düsseldorf wagt sich das "Dox-Restaurant" erstmalig an den Wettbewerb der Tour.

Eine weitere Premiere zelebrieren zugleich drei Düsseldorfer Brauhausbetriebe in der Altstadt, die ihre Gäste mit nicht nur traditionellen Speisen, sondern auch mit einfallsreichen Kombinationen wie Apfel-Altbiercremesuppe oder "Rätemateng-Creme" überraschen.

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