Zu viele Köche verderben den Brei. Von wegen! Am 26. September teilen sich SIMPLY-Chefkoch Nils Egtermeyer und der gerade vom Magazin „Der Feinschmecker“ zum „Koch des Jahres 2011“ gewählte Tim Raue aus Berlin die Küche des SIMPLY FOSH in Palma de Mallorca. Die beiden verwöhnen dann im Rahmen der „Gourmet Connection“ die Gäste des Restaurants der Marc Fosh Restaurant Group mit exquisiten Gaumenfreuden. www.simplyfosh.com

Nils Egtermeyer und Tim Raue komponieren für die „Gourmet Connection“ ein ansprechendes 6-Gänge-Menü, zu dem jeder drei für ihn typische Kreationen beiträgt: Der mit einem Michelin-Stern und einem „Espoir“ dekorierte Tim Raue bringt seine asiatisch inspirierte Trendküche nach Palma de Mallorca und Nils Egtermeyer legt SIMPLY-Klassiker aus der mediterranen Haute Cuisine neu auf. Dabei runden ausgesuchte mallorquinische Weine die Gerichte wie „Onglet mit Trüffel und Roter Beete“, „Wilder Seebarsch mit Erbse, Aprikose und Speck“ oder „Ocumare-Schokolade mit Mandarine und Basilikum“ ab.

Das Schlemm-Event im Restaurant SIMPLY FOSH beginnt am Montag, 26. September um 20 Uhr. Pro Person kostet der Abend 170 Euro, die Teilnehmerzahl ist begrenzt. Informationen und Reservierung unter reservas@simplyfosh.com und +34 971 720 114

Foto: „Gourmet Connection” im SIMPLY FOSH. Bildnachweis: Marc Fosh Restaurant Group

Foto: Nils Egtermeyer. Bildnachweis: Marc Fosh Restaurant Group

Foto: Tim Raue. Bildnachweis: Wolfgang Stahr

Zur Information: Die Menüfolge

Amuse bouche und Champagner (NE)

Ente mit Foie Gras, Kirsche und Kardamom (NE)

Carabiniero mit Lychee, Shiso und Rosenschnaps (TR)

Wilder Seebarsch mit Erbse, Aprikose und Speck (NE)

Sichuan Taube (TR)

Onglet mit Trüffel und Roter Beete (TR)

Ocumare-Schokolade mit Mandarine und Basilikum (NE)

Weitere Auskünfte:
Marc Fosh Restaurant Group – Marc Fosh – Koch und Unternehmer

Calle Blanquerna 6 – 07003 Palma de Mallorca – Spanien

Fon +34 971 290 108 – info@marcfosh.com –www.marcfosh.com

Pressekontakt:

Angelika Hermann-Meier PR

Aletta Hofmann – Fon +49 (8807) 2 14 90 20 – aletta.hofmann@hermann-meier.de

Prinz-Ludwig-Straße 23 – D-86911 Diessen am Ammersee

Fon +49 (8807) 2 14 90 0 – Fax +49 (8807) 2 14 90 22

info@hermann-meier.de – www.hermann-meier.de