Grillen ist Trend, auf der ganzen Welt und das ganze Jahr hindurch. Aber wer glaubt, dass Grillen „nur“ Outdoor-Kochen ist, der irrt: Grillen ist ein Lebensgefühl – der pure Geschmack von Abenteuer. Kernig, männlich und sexy.

Landläufig hält sich das Klischee, dass Frauen am geordneten Herd bleiben, während echte Kerle an den Grill zu Kohle und Glut oder Gasflamme gehören. Aber ist das wirklich so? Stimmt es, dass frau beim Grillen lediglich Fleisch, Fisch, Geflügel und Tofu einkaufen und marinieren, ansonsten ein paar Beilagen kreieren und nach dem Grill-Vergnügen das Geschirr abspülen darf?

Die Grill-Profis bei Kustermann am Viktualienmarkt, zwar allesamt männlich, antworten darauf mit einem klaren „Nein“. Gut, beim Grillen mag es eine eher klassische Rollenaufteilung der Geschlechter geben, doch wenn es darum geht, das perfekte Gerät für den Balkon oder Garten zu kaufen, kommt es auf Frau und Mann an.

Das starke Geschlecht verfällt beim Rundgang durch das Grill-Paradies gerne in Fachdiskussionen über Modelle und Zubereitungsarten – als wäre der neue Grill ein Sportwagen. Verständlich bei der immensen Auswahl von Weber, Rösle, Eva Solo oder dem rauchfreien Lotus-Grill. Und was ist besser? Traditionelle Holzkohle oder doch das Gas? Bis vor ein paar Jahren lag die Holzkohle klar vorne, wobei der Geschmack defacto auf dem Rost und nicht in der Glut entsteht. Anders beim immer beliebter werdenden „Smoken“ – einem Revival des Original-Amerikanischen BBQs – wo das Grillgut dank Kohle und Holz langsam und gemütlich in heißer Luft gart.

Die Damen sind in puncto Grillen praktischer veranlagt. In erster Linie geht es ihnen darum, dass das Gerät leicht zu bedienen ist. Da macht es dann durchaus Sinn, dass vermehrt Gas-Grills ihren Absatz finden, weil frau diese einfach auf Knopfdruck in Betrieb nehmen kann. Und fürs Reinigen sind sowieso die Herren der Schöpfung verantwortlich.

Alle Paare, die sich übrigens nicht entscheiden können, welcher Grill-Philosophie sie sich nun anschließen, die können sich zurücklehnen: der Trend geht sowieso zum Zweit- oder Dritt-Grill. Gerne stehen Ihnen dabei die Fachmänner der Kustermann-Grill-Abteilung mit Tipps und Tricks und allerhand selbst ausprobierten Rezepten zur Seite. Und wer es nach dem Grill-Kauf nicht mehr zum Metzger des Vertrauens schafft, findet bei Kustermann sogar eine Auswahl an feinstem Fleisch von „Otto-Gourmet“.

F.S. KUSTERMANN GMBH
Viktualienmarkt 8