Wir lieben gutes Essen und Trinken

07.01.2011 Schonungslos und mit knochentrockenem Humor

Verlag Galiani Berlin

Lebt es noch oder isst du es schon? Ein Selbstversuch. "Die dringendste Frage zu Beginn meiner Bio-Phase: ob ich weiterhin Cola-Light trinken kann. Davon gehe ich nämlich aus. Cola-Light besteht doch sowieso ausschließlich aus Chemie. Da dürfte sich die Bio-Frage eigentlich gar nicht erst stellen." Karen Duve gehörte nicht eben zur Gesundheitsfraktion. Bratwürstchen und Gummibären wanderten genauso in ihren Einkaufswagen wie Schokolade und Curryketchup in 1-L-Plastikflaschen. Doch dann zog sie mit jemandem zusammen, der schnell den Spitznamen Jiminy Grille erhielt - nach dem personifizierten Gewissen der Holzpuppe Pinocchio. Denn Jiminy schrie auf, wenn Karen Duve nach der "Grillhähnchenpfanne für 2,99" griff. Und Karen Duve musste einräumen, dass das Leben der "Grillhähnchenpfanne" vor ihrer Schockfrostung wohl eher unerfreulich gewesen war. So stellten sich vor der Tief kühltruhe schnell grundlegende Fragen: Darf man Tiere eigentlich essen? Und wenn Tiere nicht, warum dann Pflanzen? Wo beginnt die menschliche Empathie, und warum? Was sind wir bereit aus Rücksicht auf die Mitlebewesen zu opfern? Oder können wir sogar einen persönlichen Gewinn daraus ziehen, unsere Gewohnheiten zu ändern? Irgendwann wollte Karen Duve es wirklich wissen: Jeweils zwei Monate lang testet sie seitdem Ernährungsweisen mit moralischem Anspruch: Biologisch-organisch, vegetarisch, vegan und am Ende sogar frutarisch, also nur das, was die Pflanze freiwillig spendet. Parallel dazu setzt sie sich mit der dahinterstehenden Weltsicht auseinander - und liefert sich mit Jiminy Grille die unausweichlichen Verbalduelle. Erst kurz vor der Veröffentlichung dieses Buches wird sie eine Lebensentscheidung treffen - die, wie sie sich weiter ernähren und weiter leben will. Schonungslos und mit der ihr eigenen knochentrockenen Komik setzt sie sich jenseits aller Ideologien mit der Frage auseinander: Wie viel gönne ich mir auf Kosten anderer?

 

Karen Duve, 1961 in Hamburg geboren, lebt mit einem Maultier, einem Pferd, einem Esel, zwei Katzen und zwei Hühnern auf dem Lande in der Märkischen Schweiz. Sie wurde mit zahlreichen Preisen ausgezeichnet. Weihnachten mit Thomas Müller und Thomas Müller und der Zirkusbär sind inzwischen Klassiker, ihre Romane Regenroman (1999), Dies ist kein Liebeslied (2002), Die entführte Prinzessin (2005) und Taxi (2008) waren Bestseller und sind in 14 Sprachen übersetzt.

 

Galiani, Berlin; Auflage: 1., Auflage (30. Dezember 2010) www.galiani.de

 

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11.05.2010 mitesszentrale - du isst nicht allein

Markus Henssler

Deutschlands erste mitesszentrale ist online! mitesszentrale.de ist die unabhängige mitesszentrale im Internet zur Vermittlung von privaten Gastgebern und Gästen in Deutschland, Österreich und der Schweiz.
Bei der mitesszentrale treffen sich Menschen, die gerne kochen und essen aber
auch berufliche wie soziale Netzwerke knüpfen möchten.


mitesszentrale möchte Menschen zusammen bringen - und zwar am geselligsten und kommunikativsten Ort: dem Esstisch!

40 Millionen Ein-Personen-Haushalte allein in Deutschland sind ein Beleg für steigende Vereinsamung und soziale Isolation. Die Folge: Vor allem das Essen verliert zunehmend an sozialem und kommunikativem Stellenwert.

Diese bislang einmalige Internetplattform ist ein Treffpunkt für private Gastgeber und Gäste. Hier wird fündig wer:


- Hunger auf Selbstgemachtes hat
- in gemütlicher Atmosphäre günstig essen will
- auf der Suche nach neuen Kontakten, Netzwerken und netten Menschen ist
- in einer fremden Stadt lieber in Gesellschaft isst
- auch mal über den Tellerrand schaut


Viele Interessierte haben sich bereits in den letzten Wochen angemeldet oder sind einer der Gruppen auf XING, Facebook, meinVZ oder Twitter beigetreten. Die Social-Network-Gruppen der mitesszentrale werden gut angenommen und die Anzahl der Registrierungen auf der Homepage werden täglich mehr.

Das Team von mitesszentrale möchte User von Anfang an für ihre Teilnahme belohnen. Zu gewinnen gibt es nützliche Küchenhelfer von Tupperware, die unter allen registrierten und aktiven Teilnehmern wöchentlich und monatlich ein Jahr lang verlost werden.

Für weitere Informationen oder Rückfragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.
 
www.mitesszentrale.de

Die Leidenschaft für gutes Essen, den VFB Stuttgart und unterhaltsame Gespräche verbindet die beiden Gründer der mitesszentrale - Markus Henssler und Jörg Zimmermann - seit vielen Jahren. Auch beruflich sind die zwei Medienprofis ein eingespieltes Team, was sie mit ihren Produktionsfirmen bewegtbild.info und buffor.de immer wieder unter Beweis stellen.

„Essen hält Leib und Seele zusammen“ - wir glauben an diese Redensart und sehen genau darin die Chance für die mitesszentrale. Essen soll für Millionen von Menschen in Deutschland, Österreich und der Schweiz wieder zu einem Erlebnis mit abwechslungsreichen Gesprächen und interessanten Bekanntschaften werden. Ziel der mitesszentrale ist es, zu einem bundesweiten Netzwerk von Menschen zu werden, die mehr wollen als „nur“ essen.

http://www.mitesszentrale.de/

mitesszentrale
Henssler und Zimmermann GbR
Hohenzollernstr. 81
80796 München

E-mail: info(at)mitesszentrale.de
Telefon: 089 - 32 16 34 54
Fax: 089 - 32 16 34 72

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