24.05.2013 08:10 Nordisches Geschmackserlebnis

"Sol over Gudhjem" - Kochwettbewerb in Gudhjem auf der Ostseeinsel Bornholm

Blick auf Gudhjem

In fast mediterraner Hafenatmosphäre erlebt das Publikum unter freiem Himmel, wie die Küchenchefs Bornholmer Rohwaren in hochklassige Gerichte verwandelt © Destination Bornholm

Sol Over Gudhejm 2012

Vier Spitzenköche stellen sich dem Urteil einer Jury dänischer Top-Restaurants © SoG

Von: EHRENBERG Kommunikation

Am 22. Juni rückt das kleine Örtchen Gudhjem im Norden Bornholms in den kulinarischen Mittelpunkt der Insel. Beim Wettbewerb "Sol over Gudhjem" stellen sich vier Spitzenköche dem Urteil einer Jury dänischer Top-Restaurants. In fast mediterraner Hafenatmosphäre erlebt das Publikum unter freiem Himmel, wie die Küchenchefs Bornholmer Rohwaren in hochklassige Gerichte verwandeln.

Gleichzeitig beantworten die Köche Fragen zu Details, Techniken oder der Idee hinter ihren Kreationen. Wer beim Zuschauen Appetit bekommt, kann sich auf dem gleichzeitig stattfindenden Markt von der Qualität der lokalen Produkte überzeugen. Die Kulisse für den Wettbewerb bildet die felsige Steilküste des Bornholmer Nordens. Nach Bornholm geht es direkt von Deutschland aus mit der Reederei Færgen. Eine einfache Fahrt von Sassnitz auf Rügen nach Rønne kostet für einen Pkw und bis zu fünf Personen ab 135,- EUR. Mehr Informationen unter www.faergen.de und www.solovergudhjemkonkurrence.dk.

Reederei Færgen: Dänemarkurlauber können in der süddänischen Nord- und Ostsee mit den Fähren der Reederei Færgen (dänisches Wort für "Fähren") bequem von Insel zu Insel hüpfen. Das Unternehmen betreibt Fährlinien zwischen Als und Fünen, Jütland und Fanø, Langeland und Lolland, Samsø und Jütland/Seeland sowie die Routen von Sassnitz, Ystad und Køge nach Bornholm. Einen Überblick über sämtliche Linien sowie Informationen zu den Destinationen und ein Buchungsportal bietet die Homepage www.faergen.de.

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