24.01.2013 07:45 Für große und kleine Küchenforscher

Buch: "Entdecke was dir schmeckt!" - Anke M. Leitzgen und Lisa Rienermann animieren zu Selbstbewusstsein bei den ersten Kochversuchen

"Entdecke was dir schmeckt!" - Anke M. Leitzgen und Lisa Rienermann animieren zu Selbstbewusstsein bei den ersten Kochversuchen

(c) Beltz

Von: Beltz

Dieses Buch bietet weitaus mehr als ein herkömmliches Kochbuch. Es ist ein Buch für leidenschaftliche Gemüseschnitzer und für große und kleine Küchenforscher. Ein Buch für alle, die sich für Essen, Küche und Kochen interessieren - mit jeder Menge Ideen, Informationen und Mitmachaktionen.

Beim Essen kann jedes Kind mitreden. Warum schmeckt mir das? Wonach schmeckt das? Was mag ich nicht essen? Richtig interessant wird es, wenn man zusammen mit Kindern tiefer in das Thema einsteigt und sich in der Küche mal etwas genauer umsieht. Darum geht es in diesem Buch. Herauszufinden, was es für Nahrungsmittel gibt, wo sie herkommen und wie man sie am besten zubereitet. Welche praktischen Tipps es für gesunde Ernährung, zum Einkaufen und Bevorraten und in Sachen Küchenwerkzeugen gibt. Außerdem: Grundlegende Informationen zum Zusammenwirken unterschiedlicher Nahrungsmittel plus erstaunliche Experimente aus dem Küchenlabor, Rezepte zum Ausprobieren - aber auch immer wieder die »Anstiftung« zum Rezepte verändern und selbst erfinden. Am Ende folgt das kleine Küchen-Abc, mit allen Techniken, Hilfsmitteln, Nahrungsmitteln, die man so braucht. Bunt, witzig und voller Vitamine!

 

 

Über die Herausgeberinnen:

Anke M. Leitzgen ist Journalistin und Autorin. Sie war Chefredakteurin von "miss VOGUE" und Autorin für Zeitschriften wie dem SZ-Magazin und dem ZEIT-Magazin. Sie hat als Drehbuchautorin gearbeitet und Dokumentationen für Fernsehen gedreht. Aber am liebsten macht sie Bücher für Kinder und Jugendliche. Und zwar genau die, die sie selbst immer vermisst hat.

Lisa Rienermann ist Grafikerin, Fotografin und Illustratorin. Sie liebt es, wenn sich die Bereiche miteinander vermischen, wenn Typografie und Fotografie Händchen halten, Texte zu Bildern werden und dabei Geschichten erzählen. Ihre Arbeiten wurden bereits international veröffentlicht und ausgezeichnet.

 

 

Pressestimmen:

Dradio:

http://www.dradio.de/dkultur/sendungen/kritik/1918851/

 

»Das Autorinnenduo Anke M. Leitzgen und Lisa Rienermann scheint auf spannende Themen und einen kreativen Umgang damit abonniert zu sein. (…) Es handelt sich [beim dritten Band der Entdecker-Reihe] nicht um eins der üblichen Kochbücher für Kinder, sondern um eine wunderbar illustrierte, spannende und sinnliche Einführung in die Welt des Kochens.« Stuttgarter Zeitung


»Dieses Buch ist für Genießer, die wissen wollen, warum ihnen ihr Lieblingsessen so gut schmeckt. Was zum Beispiel der Geruch und das Gefühl im Mund damit zu tun haben. Wunderschön gestaltet (…).« ZEIT Leo




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