23.05.2021 Partschins im Meraner Land

Der Pröfinghof, ein modernes Mehrgenerationen-Modell

von: GFDK - Möbel und Design

Zeitgemäßes Design und frischer Wind in traditionsreiche Betriebe. Spannende Innen- und Außenarchitektur begeistert Urlauber auf Südtirols Bauernhöfen im Meraner Land. Direkt am Eingang zum Südtiroler Naturpark Texelgruppe befindet sich der Pröfinghof von „Roter Hahn“. Familie Tappeiner bewirtschaftet ihn derzeit mit vier Generationen gleichzeitig.

„Weil in unserem großen, alten Bauernhaus von jeher viele Menschen gewohnt haben, sind wir daran gewöhnt, dass immer etwas los ist und möchten dies unbedingt aufrecht erhalten“, erzählt Jungbauer David, der den Pröfinghof 2018 übernommen hat und seitdem nach elterlichem Vorbild bewirtschaftet.

Um auch Urlaub auf dem Bauernhof anbieten zu können, beschlossen er und seine Frau Judith den Ausbau der alten Scheune.

Die jahrhundertealten Steine an den Außenmauern blieben. Die Bretterwände, durch die früher der Wind pfiff, um Heu und Stroh auszulüften, hingegen wichen großen Fensterfassaden.

Der Grundriss des historischen Gebäudes wurde jedoch weitgehend beibehalten. „Wir wollten den Charakter unserer Scheune und somit das Hofbild kaum verändern.

Im Inneren sind fünf originelle Apartments entstanden, alle individuell und modern, aber von bäuerlicher Tradition geprägt.“   Nach langer Tüftelei entstanden fünf originelle, lichtdurchflutete Apartments mit Wohnflächen zwischen 45 und 74 m². Kein Apartment gleicht dem anderen, doch alle sind von lebendiger Südtiroler Tradition und modernem Wohndesign geprägt.

Während Bauer Martin und David vor allem die Obstwiesen rund um den Hof pflegen, kümmern sich Bäuerin Annemarie und Judith um Ihr Wohlergehen und verarbeiten mit liebevoller Hand die bäuerlichen Produkte.

Pröfinghof - Urlaub auf dem Bauernhof ****
Pröfingweg 52 I-39020 Partschins (BZ)
Burggrafenamt - Südtirol - Italien
Tel. +39 340 5539972 - info@proefinghof.com