13.03.2018 07:16 Grünes Band 2018 für das Biohotel

Nachahmenswerte Nachhaltigkeit auf Schlossgut Oberambach

Das Biohotel Schlossgut Oberambach freut sich über den ersten Platz in der Kategorie Gastronomie & Hotellerie beim Nachhaltigkeitspreis Gruenes Band

Das Biohotel Schlossgut Oberambach freut sich über den ersten Platz in der Kategorie „Gastronomie & Hotellerie” beim Nachhaltigkeitspreis „Grünes Band 2018“Foto: (c) Schlossgut Oberambach/Robert Kittel

Von: GFDK - Essen und Trinken

Die GFDK Redaktion Essen und Trinken gratuliert der Eigentümerfamilie Schwabe zu dieser Auszeichnung für ihr Biohotel am Starnberger See. Schon 2017 hat unsere Redaktion das Hotel den Lesern empfohlen. Das Schlossgut Oberambach vor den Toren Münchens hat das „Grüne Band 2018“ erhalten. In der neu geschaffenen Kategorie „Gastronomie & Hotellerie“ kam der denkmalgeschützte Herrschaftssitz am Starnberger See auf den ersten Platz.

Biohotel im Einklang mit der Natur

Den renommierten Preis für Nachhaltigkeit verliehen das Unternehmer-Magazin „gastronomie & hotellerie" und das Fachmagazin für Gemeinschaftsverpflegung „GV-kompakt“ am 4. Februar 2018 in insgesamt acht Sparten anlässlich der INTERGASTRA im Parkhotel Stuttgart Messe-Airport.

Eine namhafte Jury sowie die Leser prämieren dabei Betriebe mit herausragenden, ganzheitlichen Konzepten, die sowohl den ökologischen als auch den unternehmerischen Erfolg sichern. „Auf Dauer ist kein Wirtschaftswachstum möglich, das auf dem Raubbau an der Natur oder sozialer Ungerechtigkeit beruht“, hieß es bei der Vergabe des „Grünen Bands 2018“.

Das Schlossgut Oberambach in Oberbayern setzt bereits seit seiner Eröffnung 1999 Maßstäbe bei ökologischen Standards. Im Einklang mit der Natur zu leben, ist die Philosophie von Hoteliersfamilie Schwabe und im gesamten Haus spürbar.

Dazu gehören unter anderem elektrosmogfreie, allergikerfreundliche Zimmer, eine Bioküche mit vegetarischer und veganer Auswahl sowie ein Vitalzentrum mit naturheilkundlichen Therapien.

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